Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами

4.4 (24) Рецепты Марины Петрушенко
Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами
Супы Картофельный супЛёгкие супыОвощной супСуп с баклажанамиСуп с колбасой

Шаги приготовления:

  1. Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Обжаривание") и добавьте оливковое масло. Подождите, пока оно немного разогреется.
  2. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и ароматности, около 3-5 минут.
  3. Добавьте кусочки колбасы в мультиварку и обжаривайте их с луком и чесноком до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  4. После обжарки добавьте нарезанные кубиками баклажаны, картофель и морковь в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
  5. Залейте все курином или овощным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Закройте мультиварку крышкой, выберите программу "Суп" или "Тушение" и установите время приготовления, обычно это 30-40 минут.
  7. По окончании приготовления откройте мультиварку, проверьте суп на готовность и на соль и перец, при необходимости доведите до желаемого вкуса.
  8. Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1200 г сырой колбасы, нарезанной кружками (400 ккал)
  • 22 средних баклажана, нарезанных кубиками (60 ккал)
  • 31 луковица, нарезанная (60 ккал)
  • 42 зубчика чеснока, измельченных (10 ккал)
  • 52 ст. ложки оливкового масла (240 ккал)
  • 61 картофелина, нарезанная кубиками (80 ккал)
  • 71 морковь, нарезанная кружками (30 ккал)
  • 81 литр куриного или овощного бульона (40 ккал)
  • 9Соль и перец по вкусу (0 ккал)
  • 10Свежая зелень для подачи (кинза, петрушка, укроп, по желанию)

Приготовление

  1. 1
    Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Обжаривание") и добавьте оливковое масло. Подождите, пока оно немного разогреется.
  2. 2
    Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и ароматности, около 3-5 минут.
  3. 3
    Добавьте кусочки колбасы в мультиварку и обжаривайте их с луком и чесноком до золотистой корочки, около 5-7 минут.
  4. 4
    После обжарки добавьте нарезанные кубиками баклажаны, картофель и морковь в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
  5. 5
    Залейте все курином или овощным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. 6
    Закройте мультиварку крышкой, выберите программу "Суп" или "Тушение" и установите время приготовления, обычно это 30-40 минут.
  7. 7
    По окончании приготовления откройте мультиварку, проверьте суп на готовность и на соль и перец, при необходимости доведите до желаемого вкуса.
  8. 8
    Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Борщ 41Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40Летний суп 36

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Лёгкие супыСалатыОвощное рагуМакароны с мясомЗапеканкаМакароны с курицейСуп с фаршемОвсяная кашаПерловая кашаОмлет в мультиварке

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Овощной суп с курицей Супы

Овощной суп с курицей

Овощной суп с курицей - это согревающий ароматный завтрак или ужин, наполненный вкусом свежих овощей и нежной куриной грудкой. Это блюдо - настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, приправленный…

Вкусная Тарелка
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда