Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами
Смотреть видео Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами
Как приготовить Суп в мультиварке с колбасой и баклажанами:
Ингредиенты:
- 200 г сырой колбасы, нарезанной кружками (400 ккал)
- 2 средних баклажана, нарезанных кубиками (60 ккал)
- 1 луковица, нарезанная (60 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных (10 ккал)
- 2 ст. ложки оливкового масла (240 ккал)
- 1 картофелина, нарезанная кубиками (80 ккал)
- 1 морковь, нарезанная кружками (30 ккал)
- 1 литр куриного или овощного бульона (40 ккал)
- Соль и перец по вкусу (0 ккал)
- Свежая зелень для подачи (кинза, петрушка, укроп, по желанию)
Шаги приготовления:
- Включите мультиварку в режим "Жарка" (или "Обжаривание") и добавьте оливковое масло. Подождите, пока оно немного разогреется.
- Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок в мультиварку и обжарьте их до мягкости и ароматности, около 3-5 минут.
- Добавьте кусочки колбасы в мультиварку и обжаривайте их с луком и чесноком до золотистой корочки, около 5-7 минут.
- После обжарки добавьте нарезанные кубиками баклажаны, картофель и морковь в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Залейте все курином или овощным бульоном. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте мультиварку крышкой, выберите программу "Суп" или "Тушение" и установите время приготовления, обычно это 30-40 минут.
- По окончании приготовления откройте мультиварку, проверьте суп на готовность и на соль и перец, при необходимости доведите до желаемого вкуса.
- Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Марины Петрушенко
Новое в блоге
-
Наслаждение в каждом кусочке: рецепт отбивных из свинины с сочным помидором и сыром12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины с помидором и сыром – вкусное блюдо, где сочная свинина обволакивается хрустящей корочкой, а затем покрывается ломтями спелого помидора и плавящимся сыром. Сочетание мяса, свежести помидоров и сырной нотки создает баланс вкусов и приносит удовольствие каждому кусочку.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023
Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Как приготовить салат с кальмаров: секреты морской кухни15:14, 28.10.2023
Салат с кальмаров - это свежий и аппетитный морской салат, приготовленный из обжаренных кальмаров, помидоров, огурцов, лука и зелени
-
Льняной майонез17:50, 03.04.2023
Льняной майонез - это веганский соус, приготовленный на основе льняного масла, который является богатым источником Омега-3 жирных кислот.
-
Искусство приготовления салата Сельдь под шубой: вкус и традиция в каждом слое16:17, 02.11.2023
Салат Сельдь под шубой - это классическое русское блюдо, известное своим изящным и вкусным сочетанием слоев маринованной сельди, картофеля, моркови, свеклы, лука и майонеза. Это праздничное блюдо, которое обязательно появляется на столе во время праздников и особых случаев. Салат "Сельдь под шубой" известен своим уникальным вкусом и ярким внешним видом благодаря слоям, придающим ему неповторимый внешний вид.
Другие рецепты и видео категории - Супы