Найди рецепт:

Сырники без муки в духовке - нежный творожный десерт

Как приготовить Сырники без муки в духовке - нежный творожный десерт:

Воздушные сырники-десерт без муки, запечённые в духовке - тают во рту! Идеальный завтрак или полезный десерт из творога, готовится легко и выглядит эффектно. Можно подавать с ягодами и сахарной пудрой.

Порций: 6

Общий вес: 40 минут, 700 г

Калорийность: 180 ккал на порцию

Ингредиенты

500 г творога
4 крупных яйца
100 г сахара
2 ч.л. экстракта ванили
20 г кукурузного крахмала
¼ ч.л. соли
Цедра 1 лимона
Голубика или другие ягоды — по желанию
Для подачи: сахарная пудра, свежие ягоды

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Протри творог через сито или пробей блендером до однородности.
Шаг 2: Добавь яйца, сахар, ваниль, соль, лимонную цедру и крахмал. Хорошо перемешай.
Шаг 3: Разлей массу по силиконовым формочкам или выложи ложкой на пергамент, добавь ягоды по желанию.
Шаг 4: Выпекай при 180°C в разогретой духовке 20–25 минут до золотистой верхушки.
Шаг 5: Остуди, аккуратно достань из форм и посыпь сахарной пудрой. Укрась ягодами.

Совет: Используй творог средней влажности (не слишком сухой и не слишком жидкий). Для дополнительного аромата можно добавить корицу или кардамон.