Тающий во рту яблочный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука (2 чашки)
• Сахар (1/2 чашки)
• Сливочное масло (150 г, холодное, нарезанное кубиками)
• Яйцо (1 шт.)
• Сода (1/2 ч. ложки)

Для начинки:

• Яблоки (4-5 шт., нарезанные ломтями)
• Сахар (1/2 чашки)
• Корица (1 ч. ложка)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соду.
2. Добавьте холодное сливочное масло и втирайте его в муку до образования крошки.
3. Влейте яйцо и быстро замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто пополам. Одну половину разворачивайте на дно формы, прижимая.
5. В тесто уложите ломти яблок, посыпьте сахаром и корицей.
6. Накройте яблоки вторым слоем теста, прижав к краям. Проколите вилкой для отвода пара.
7. Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
8. Подавайте яблочный пирог в теплом виде.

Этот ароматный яблочный пирог приятно уютен и подходит для любого случая. Наслаждайтесь вкусом!