Для начинки:
- Яблоки (4-5 шт., нарезанные ломтями)
- Сахар (1/2 чашки)
- Корица (1 ч. ложка)
Шаги приготовления:
- В глубокой миске смешайте муку, сахар, соду.
- Добавьте холодное сливочное масло и втирайте его в муку до образования крошки.
- Влейте яйцо и быстро замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто пополам. Одну половину разворачивайте на дно формы, прижимая.
- В тесто уложите ломти яблок, посыпьте сахаром и корицей.
- Накройте яблоки вторым слоем теста, прижав к краям. Проколите вилкой для отвода пара.
- Выпекайте в разогретой духовке при 180 °C около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
- Подавайте яблочный пирог в теплом виде.
Этот ароматный яблочный пирог приятно уютен и подходит для любого случая. Наслаждайтесь вкусом!