Тесто на закваске
Как приготовить Тесто на закваске:
Всем привет. Вы наверное помните школьную столовую, и какие вкусные в ней готовили сосиски в тесте. У меня уже есть на канале несколько вкусных рецептов. Мне нравится выпечка на закваске, поэтому я адаптировала рецепт под закваску. А что с этого получилось, смотрите сами.
Ингредиенты:
Кормление закваски:
- 10 г закваски
- 20 г воды
- 20 г муки
Опара:
- 50 г закваски
- 100 г воды
- 100 г муки
Тесто:
- вся опара
- молоко 130 г
- сахар 60 г
- растительное масло 100 г
- 50 г цельнозерновой муки
- 430 г муки пшеничной
- 1 яйцо
- соль 0,5 ч.л.
- сосиски
- яйцо для смазывания
- кунжут для присыпки
Смотреть видео Тесто на закваске
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Салат с креветками: здоровый ужин для ценителей морепродуктов15:39, 02.11.2023Салат с креветками - это освежающее и ароматное блюдо, в котором сочетаются нежные, вкусные креветки с свежими овощами и ароматными приправами. Это популярное блюдо обогащает ваш стол вкусом и питательными элементами, делая его идеальным выбором для тех, кто ценит здоровое и вкусное питание.
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Малиновое варенье: полезные свойства и рецепты для здорового угощения16:10, 10.07.2023Малиновое варенье - это не только вкусное лакомство, но и источник множества полезных свойств для организма.
Другие рецепты и видео категории - Тесто
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Рецепты Алины
Коллекция Рецептов
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Готовим счастье дома
Волшебная еда
Кулинарные рецепты от SV