Тесто на закваске
Как приготовить Тесто на закваске:
Всем привет. Вы наверное помните школьную столовую, и какие вкусные в ней готовили сосиски в тесте. У меня уже есть на канале несколько вкусных рецептов. Мне нравится выпечка на закваске, поэтому я адаптировала рецепт под закваску. А что с этого получилось, смотрите сами.
Ингредиенты:
Кормление закваски:
- 10 г закваски
- 20 г воды
- 20 г муки
Опара:
- 50 г закваски
- 100 г воды
- 100 г муки
Тесто:
- вся опара
- молоко 130 г
- сахар 60 г
- растительное масло 100 г
- 50 г цельнозерновой муки
- 430 г муки пшеничной
- 1 яйцо
- соль 0,5 ч.л.
- сосиски
- яйцо для смазывания
- кунжут для присыпки
Смотреть видео Тесто на закваске
Другие рецепты и видео канала - Рецепты Алины
Новое в блоге
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Природное варенье из одуванчиков: Наслаждайтесь уникальным вкусом и заботой о здоровье15:33, 17.05.2023Одуванчик, помимо своей декоративности, также является полезным источником питательных веществ.
-
Легкий и освежающий: салат с крабовыми палочками и капустой16:08, 28.10.2023Салат с крабовыми палочками и капустой - это легкое и освежающее блюдо, состоящее из нарезанных крабовых палочек и мелко нарезанной капусты. Благодаря сочетанию хрустящей капусты и нежных крабовых палочек, салат получается сочным и аппетитным. Это популярное блюдо в азиатской и японской кухне, известное своим освежающим вкусом и простотой приготовления.
-
Секреты правильного приготовления риса для суши07:53, 29.11.2023Приготовление домашних суши - это искусство, требующее внимательности к деталям, в том числе к основному ингредиенту - рису.
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
Другие рецепты и видео категории - Тесто
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Рецепты Алины
Коллекция Рецептов
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Готовим счастье дома
Волшебная еда
Кулинарные рецепты от SV