Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Мастер ШефТомлёные пирожки с творогом
Как приготовить Томлёные пирожки с творогом:
Сдобные пирожки с творогом в сметанной заливке.
Ингредиенты (13 шт)
Тесто:
- 300 г муки
- 125 мл молока
- 1 яйцо
- 1 желток
- 15 г прессованных дрожжей ( или 5 г сухих быстродействующих)
- 50 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1 ч.л. ванильного сахара
Начинка:
- 250 г творога 9-18%
- 2-3 ст.л. сахара
- 1 белок ( или желток)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
- 50 г изюма
Заливка:
- 250 г сметаны ( у меня 25%)
- 100 г сахара ( или по вкусу)
- +1 яйцо и 1/2 ст.л. молока для смазывания пирожков
Выпекать пирожки нужно при 200°С - 20...25 минут, + при 150°С - 30...40 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Смотреть видео Томлёные пирожки с творогом
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
-
Зачем конфеты заворачивают в фольгу?16:49, 22.02.2022Шоколад и конфеты традиционно заворачивают в фольгу. Это не зависит от размера или формы сладких продуктов. По какой причине производители используют данный материал в упаковке десерта?
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Магия в каждом кусочке: отбивные из свинины в золотистом кляре23:04, 12.03.2024Отбивные из свинины в кляре - это блюдо, где нежные ломтики свинины обволакиваются легким кляром и обжариваются до золотистой хрустящей корки. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и создает идеальное сочетание мягкости внутри и хрустящего внешнего слоя. Благодаря кляру, блюдо приобретает неповторимый вкус и текстуру, удовлетворяя даже самых изысканных гурманов.
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Простые рецепты
Кулинарим с Таней 2.0
Я люблю тебя жизнь
Нафис Таомлар
Аппетитно ТВ
1000 Меню
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
