Торт Бисквитный медовик
Смотреть видео Торт Бисквитный медовик
Как приготовить Торт Бисквитный медовик:
Торт Бисквитный медовик( диаметр 22 см, 1500 гр)
Медовый бисквит (22 - 23 см) :
- 100 гр. мёда
- 100 гр. муки
- 30 гр. крахмала
- 4 яйца ( С1)
- 130 гр. сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 30 гр. сливочного масла
- 20 гр. молока
Пропитка:
- 100 мл. воды + 30 гр. мёда
Крем:
- 250 гр. сливок 33-35% ( я покупаю Петмол или Parmalat)
- 250 гр. сметаны (25-30%) или отвешенной
- 80 гр. сахарной пудры
Для верхнего покрытия торта:
- 250 гр. сливок 33-35%
- 0.5...1 ст.л. сахарной пудры
Бисквит нужно выпекать при 180°С - 40...45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Радуйте своих родных и близких!
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024
Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023
Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024
Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Оригинальные рецепты кофейных коктейлей14:13, 19.02.2024
Кофе у большинства людей ассоциируется с утром или рабочим перерывом в течение дня. Но есть способы подать бодрящий напиток еще более изысканно и интересно, приготовив на его основе коктейль, алкогольный или безалкогольный.
-
Полезные свойства масел, о которых мы не знали21:42, 30.06.2023
Натуральные масла – это витамины, полезные микроэлементы и возможность заботиться о собственном здоровье, если знать о преимуществах, особенностях, способах использования.
Другие рецепты и видео категории - Десерты