Торт с абрикосами и заварным кремом
Как приготовить Торт с абрикосами и заварным кремом:

Нежный торт с воздушным бисквитом, наполненный ароматными абрикосами и легким заварным кремом. Простой и эффектный десерт, который подойдет как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для бисквита
- Яйца — 6 штук
- Сахар — 6 ст. ложек с горкой
- Мука — 6 ст. ложек с горкой
- Соль — щепотка
- Ванилин — по вкусу
- Абрикосы — 400 г
Для крема
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 150 г
- Крахмал — 2 ст. ложки
- Сливки (жирные) — 250 мл
- Молоко — 400 мл
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Яйца для бисквита взбейте с сахаром до густой пены. Добавьте ванилин и соль, аккуратно всыпьте муку, перемешивая снизу вверх.
- Шаг 2: Форму выстелите бумагой для выпечки, вылейте тесто и выложите сверху половинки абрикосов. Выпекайте при 180°C около 30–35 минут.
- Шаг 3: Для крема в миске смешайте яйца, сахар и крахмал. Постепенно влейте молоко и сливки, перемешайте до однородности.
- Шаг 4: Поставьте крем на слабый огонь, постоянно помешивая, доведите до загустения. Остудите.
- Шаг 5: Остывший бисквит разрежьте на коржи, промажьте заварным кремом, при желании украсьте фруктами и охладите торт в холодильнике перед подачей.
Пищевая ценность:
- Около 290 ккал на 100 г
- Вес готового торта: ~1,3 кг
- Порций: 10–12
Смотреть видео Торт с абрикосами и заварным кремом
Другие рецепты и видео канала - Домашняя Кулинария
Новое в блоге
-
Салат Грибная Поляна: волшебство в каждом вкусе16:38, 15.12.2023
Салат Грибная Поляна - восхитительное блюдо, где сочетаются свежие грибы, нежные листья зелени и другие ароматные ингредиенты. Этот салат порадует вас утонченным вкусом природы, создавая на вашем столе настоящую гармонию вкусов и ароматов.
-
Сказочное сочетание вкусов: новогодний салат с креветками, который вас поразит16:26, 30.11.2023
Салат с креветками — изысканное блюдо, которое приносит на праздничный стол свежесть морского бриза и неповторимое сочетание вкусов. Этот салат — настоящее произведение кулинарного искусства, где сочные креветки встречаются с красочными овощами и ароматными специями.
-
Чем отличаются пельмени от равиоли11:17, 19.04.2023
Пельмени и равиоли - это два разных блюда, которые имеют разные происхождения и рецепты.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024
Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Чим ніж сантоку відрізняється від ножа європейського шеф-кухаря?23:15, 26.09.2022
Звичайно, не всі типи багатоцільових ножів однакові; деякі з них сильно відрізняються один від одного технікою використання, конструкцією та своїм походженням.
Другие рецепты и видео категории - Десерты