Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Выпечка и кулинария
Мастер ШефТрансильванский яблочный пирог
Как приготовить Трансильванский яблочный пирог:
Ингредиенты
Начинка:
- 800 г очищенных и нарезанных яблок
- 50 г изюма (небольшая горстка)
- 4-5 ст. л. сахара (в зависимости от сладости яблок)
- 5 ст. л. (75 мл) рома, ликера, коньяка
- 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильный сахар
Песочная Крошка:
- 180 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 90 г сливочного масла из холодильника
- 60 г сахара
Заливка:
- 2 яйца (комнатной темпер-ры)
- 40 г сахара
- 30 г сливочного масла, растопить, остудить
- 1 ст. л. рома (по желанию)
- сахар с корицей (1-2 ч.л. сахара + щепотка корицы)
190-200° 30 минут, затем полить заливкой и еще на 15-20 минут
режим верх+низ без конвекции
Смотреть видео Трансильванский яблочный пирог
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Здоровый обед на каждый день: Как приготовить вкусную запеканку с кабачками и фаршем17:49, 24.07.2023Запеканка с кабачками и фаршем - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и полезные свойства овощей.
-
Алкогольные напитки – универсальный презент на любой праздник17:06, 20.04.2023Приближается день рождения у друга или коллеги, а вы не знаете, что подарить? Универсальным выбором станут алкогольные напитки.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
Зачем опытные хозяйки всегда добавляют уксус...21:15, 28.12.2022во время приготовления теста для пельменей, и какая от этого польза
-
Вкусное Рождество: рецепт домашней кутьи из риса16:32, 26.12.2023Кутья из риса – традиционное блюдо, часто готовящееся на Рождество в ряде стран. Это сладкое блюдо, приготовленное из вареного риса, меда, орехов и сухофруктов. Кутья символизирует общность и изобилие, являясь неотъемлемой частью рождественских традиций в некоторых культурах.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Домашняя Кулинария
Выпечка и кулинария
Юлия Леночкина
Светлана Чернова
Я люблю тебя жизнь
Рецепты от Людмилы Борщ
Маринкины Творинки