Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
Кухня наизнанкуТрансильванский яблочный пирог
Как приготовить Трансильванский яблочный пирог:
Ингредиенты
Начинка:
- 800 г очищенных и нарезанных яблок
- 50 г изюма (небольшая горстка)
- 4-5 ст. л. сахара (в зависимости от сладости яблок)
- 5 ст. л. (75 мл) рома, ликера, коньяка
- 1 ч. л. ванильного экстракта или ванильный сахар
Песочная Крошка:
- 180 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 90 г сливочного масла из холодильника
- 60 г сахара
Заливка:
- 2 яйца (комнатной темпер-ры)
- 40 г сахара
- 30 г сливочного масла, растопить, остудить
- 1 ст. л. рома (по желанию)
- сахар с корицей (1-2 ч.л. сахара + щепотка корицы)
190-200° 30 минут, затем полить заливкой и еще на 15-20 минут
режим верх+низ без конвекции
Смотреть видео Трансильванский яблочный пирог
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Аджика из помидор: острое и ароматное дополнение к вашему столу09:48, 11.10.2023Аджика - это пикантная грузинская приправа, которая придает блюдам интенсивный вкус и аромат.
-
Освежающий и простой рецепт кабачковой икры: попробуйте его сегодня16:01, 10.07.2023Икра из кабачков - это излюбленное закусочное блюдо, рецепт которого передается из поколения в поколение в каждой семье.
-
Возрождение ребусов: как современная культура использует визуальную игру слов13:56, 01.05.2024Ребусы, это не просто головоломки, они представляют собой уникальное искусство визуальной коммуникации, которое находит свое применение в современной культуре.
-
Суши в Украине: путь от экзотики к повседневности13:32, 20.10.2023Есть ли в вашем городе ресторан или кафе, где подают суши? Скорее всего, ответ утвердительный, ведь сегодня суши можно найти практически в каждом уголке Украины, будь то Черкассы, Бровары, Вышгород или Васильков. Но было ли это всегда так?
-
Селедка на вашем столе: полезные свойства и кулинарные шедевры17:59, 16.01.2024Селёдка – рыба, богатая омега-3 кислотами, белком и витаминами. Ее полезные свойства включают поддержку здоровья сердца, улучшение кожи, обогащение организма минералами. Разнообразные рецепты, такие как маринад, тартар и "селёдка под шубой", позволяют наслаждаться вкусом этой рыбы и одновременно получать ценные питательные вещества.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Сладкая жизнь с Юлией Шевчук
Домашняя Кулинария
Выпечка и кулинария
Юлия Леночкина
Светлана Чернова
Я люблю тебя жизнь
Рецепты от Людмилы Борщ
Маринкины Творинки