Найди рецепт:

Творожный хлеб на молоке

Как приготовить Творожный хлеб на молоке:

Нежный и ароматный творожный хлеб — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Рецепт от 1000 Меню сочетает мягкую текстуру с лёгкой кислинкой творога, создавая хлеб, который долго остаётся свежим и вкусным.

Ингредиенты

Творог — 250 г
Пшеничная мука — 300 г
Яйцо — 1 шт
Молоко — 100 мл
Сахар — 2 ст.л. (≈20 г)
Сливочное масло — 50 г
Соль — 1/2 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.

Общий вес ингредиентов: ≈771 г

Выход: 1 хлеб (8 порций)

Инструкции

Подготовка теста: в миске смешайте творог, яйцо, молоко и растопленное сливочное масло до однородной массы.
Добавление сухих ингредиентов: просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте сахар. Постепенно соединяйте с творожной смесью, замешивая мягкое тесто.
Выпекание: выложите тесто в смазанную форму для хлеба. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C 35–40 минут до золотистой корочки.
Остудить и подавать: дайте хлебу немного остыть, затем нарежьте порционно и подавайте с маслом, джемом или свежими овощами.