Найди рецепт:

Творожный пирог с клубникой и сливками

Как приготовить Творожный пирог с клубникой и сливками:

Нежный творожный пирог с яркой ягодной ноткой клубники и лёгким сливочным кремом. Пышная текстура, аромат ванили и мягкий вкус делают этот пирог идеальным для домашнего чаепития или праздничного десерта.

Ингредиенты

Творог — 600 г
Сметана — 200 мл
Яйца — 4 шт
Кукурузный крахмал — 60 г
Сахар — 150 г
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Сливки (больше 30%) — 100 мл
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Клубника — 150 г

Рецепт приготовления

Шаг 1: Взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
Шаг 2: Добавьте творог, сметану, крахмал, щепотку соли и ванилин. Тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 3: Вылейте тесто в смазанную форму для выпекания.
Шаг 4: Выпекайте при температуре 170°C около 45–50 минут до золотистой корочки и плотной структуры.
Шаг 5: Взбейте сливки с сахарной пудрой до мягких пиков и остудите в холодильнике.
Шаг 6: Украсьте пирог взбитыми сливками и свежей клубникой перед подачей.