Найди рецепт:

Тыквенные лепешки на кефире

Тыквенные лепешки на кефире – это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подходит как для завтрака, так и для перекуса. Тыква придает лепешкам нежный вкус и аромат, а кефир делает их более нежными и воздушными. Это блюдо характерно для русской кухни и пользуется популярностью в холодное время года.

Как приготовить Тыквенные лепешки на кефире:

Ингредиенты:

300 г тыквы (100 ккал)
1 яйцо (70 ккал)
200 мл кефира (70 ккал)
200 г муки (600 ккал)
2 ст. ложки сахара (32 ккал)
1 ч. ложка разрыхлителя (0 ккал)
Соль по вкусу (0 ккал)
Растительное масло для жарки (120 ккал)

Шаги приготовления:

Натрите тыкву на мелкой терке и отожмите лишний сок.
В большой миске смешайте тыкву, яйцо, кефир, сахар и соль.
Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Выложите порции теста на сковороду и обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые лепешки укладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подавайте тыквенные лепешки на кефире теплыми с медом, вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!