Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинарияТыквенный пирог в духовке
Как приготовить Тыквенный пирог в духовке :
Даже если вы не любите тыкву, попробуйте такой тыквенный пирог! Никогда не скажешь по вкусу, что там есть этот овощ, потому как благодаря дополнительным ингредиентам начинка пирога получается сочной, но при этом не водянистой и настолько ароматной, что запах просто сводит с ума. Тесто получается мягкое, песочное, тонкое. В сочетании с начинкой из яблок с кусочками тыквы, специями и ароматной апельсиновой цедрой – это просто шедевр, вкуснее знаменитого американского и готовится проще! Советую кушать пирог с тыквой после тщательного охлаждения, можно даже на другой день, именно тогда раскрывается весь его вкус и аромат. Приятного вам чаепития!
Тесто:
- мука пшеничная – 250 г = 2 стакана* без горки
- сахарная пудра – 25 г (можно больше) = 1 ст.л. с горкой
- соль – 1 щепотка
- сливочное масло холодное – 125 г = 0,5 упаковки + кусочек со спичечный коробок
- желток яичный – 18 г = 1 штука
- вода холодная – 40 мл = 4 ст.л.
- яйцо (для смазывания теста)
Начинка:
- сливочное масло – 50 г = 2,5 ст.л.
- сахар – 70 г = 4,5 ст.л.
- тыква – 500 г = примерно 2,5 стакана нарезанной кубиками тыквы
- гвоздика – 5 шт.
- яблоки – 300 г = 2 средних яблока
- цедра одного апельсина
- корица молотая – 1 ч.л.
- орехи кедровые (грецкие) – 20 г = 1 горсть
стакан объемом 200 мл
Температура выпечки: 180 °C / 356 °F
Время выпечки: 35-40 минут
Смотреть видео Тыквенный пирог в духовке
Другие рецепты и видео канала - Еда на любой Вкус
Еда на любой Вкус
Новое в блоге
-
Домашние тыквенные цукаты: сладкое удовольствие осени07:23, 10.10.2023Цукаты - это сладкие кусочки фруктов или ягод, консервированные в сахаре.
-
Секреты природы на вашем столе: салат Грибная поляна18:32, 21.12.2023Салат Грибная Поляна — изысканное сочетание свежих листьев салата, ароматных грибов, нежного куриного мяса и освежающих овощей, создающее неповторимый вкусовой букет. Легкий, вкусный и богатый питательными веществами – идеальное блюдо для ценителей здорового и вкусного питания.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Вкусняшки от Оли
Аймкук Кулинарные Рецепты
Пазанда Замира
Это просто
Быстрая кухня
Ольга Шобутинская
Кулинарные рецепты от SV
