Утиная грудка с апельсиновым соусом

Ингредиенты:

• 2 утиные грудки
• Соль, перец, смесь трав по вкусу
• 2 ст. ложки оливкового масла
• Для соуса:
  • Сок и цедра 2 апельсинов
  • 3 ст. ложки меда
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ч. ложка имбиря (измельченного)
  • 2 зубчика чеснока (измельченных)

Шаги приготовления:

1. Смешайте соль, перец и смесь трав. Натрите утиные грудки смесью.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде.
3. Обжаривайте грудки с обеих сторон до золотистой корки.
4. В миске смешайте сок и цедру апельсинов, мед, соевый соус, имбирь и чеснок.
5. Полейте получившимся соусом утиные грудки на сковороде.
6. Продолжайте готовить на среднем огне до того, как грудки станут сочными и пропитанными соусом.
7. Подавайте утиную грудку, политую апельсиновым соусом, посыпанную свежей зеленью.