Ингредиенты:
- Хлебные ломтики (желательно итальянский багет)
- Страчелла (мягкий сыр)
- Помидоры (несколько штук, нарезанных кубиками)
- Свежий базилик
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
Шаг 1: Обжарьте ломтики хлеба до золотистой корки.
Шаг 2: Разрежьте страчеллу на тонкие ломтики.
Шаг 3: На каждый ломоть хлеба выложите кусочек страчеллы.
Шаг 4: Поставьте под гриль на несколько минут, чтобы сыр начал плавиться.
Шаг 5: Выньте из духовки и добавьте кубики помидоров.
Шаг 6: Посыпьте свежим базиликом, оливковым маслом, солью и перцем.
Брускетта со страчеллой готова! Наслаждайтесь этим изысканным сочетанием итальянских вкусов.