Вкусный домашний мясной хлеб


Мясной хлеб - вкусная домашняя колбаса


Смотреть видео Вкусный домашний мясной хлеб





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Вкусный домашний мясной хлеб:


Вкусный домашний мясной хлеб

Ингредиенты

➊ Свинина - 1 кг

➋ Сало - 150 г

➌ Соль - 20 г (или соль - 10 г и нитритная - 10 г)

➍ Вода ледяная - 200 мл

➎ Молоко - 300 мл

➏ Мускатный орех - 0.5 ч.л.

➐ Кориандр - 1 ч.л.

➑ Сладкая паприка - 1 ч.л.

➒ Острая паприка - 1 ч.л.

❿ Чёрный перец - 0.5 ч.л.

➊➊ Сухой чеснок - 1 ч.л.

➊➋ Крахмал - 1 ст.л.

Для намазки:

➊ Острый соус чили - 1 ст.л.

➋ Кетчуп - 2 ст.л.

➌ Соус барбекю - 2 ст.л.

➍ Мёд - 1 ст.л.






Другие рецепты и видео канала - КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ



Новое в блоге