Вкусный лимонный торт
Как приготовить Вкусный лимонный торт:

Ингредиенты
Бисквит 18-20 см:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 гр
- Масло слив. – 80 гр
- Молоко – 160 мл.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Мука – 220 гр.
- Соль – щепотка
- Цедра 1 лимона
Ягодные прослойки 16 см X 2 шт.:
- Голубика – 200 гр
- Сахар – 20 гр.
- Сгущенка – 170 гр.
- Масло слив. – 15 гр
- Сливки 33% - 220 мл.
- Желатин – 7 гр. + 42 мл. хол. воды.
Курд:
- Сок лимона - 60 мл.
- Цедра - 1 лимон
- Желтки - 2 шт
- Масло слив. - 40 гр
- Сахар - 40 гр
- Крахмал кукур. - 5 гр
Мусс:
- Йогурт - 300 мл.
- Сгущенка - 80 гр
- Сах. пудра - 50 гр
- Сливки 33% - 400 мл.
- Желатин - 15 гр + 90 мл хол. воды
Вес торта без покрытия - 2500 гр
Высота - 15 см
диаметр - 18 см
Ганаш:
- Белый шоколад - 360 гр
- Слив масло - 180 гр
Смотреть видео Вкусный лимонный торт
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Изысканный салат Оливье с семгой: рецепт для гурманов16:23, 02.11.2023
Салат Оливье с сёмгой - это изысканное сочетание традиционного русского салата "Оливье" с нежной сёмгой. Это блюдо объединяет в себе хрустящие овощи, мягкий картофель, ароматную сёмгу и кремовую майонезную заправку. Результат - богатый вкус и роскошное удовольствие для гурманов.
-
Зимний запас с пользой: Как приготовить консервированные кабачки с ароматными специями17:23, 24.07.2023
Зима - время, когда летние овощи становятся редкостью. Однако, благодаря консервированию, можно наслаждаться ароматами и вкусами лета в холодное время года.
-
Тыквенный пирог: десерт, который согреет вас осенним вкусом16:58, 06.11.2023
Тыквенный пирог - это ароматный десерт, популярный особенно в осенний период. Он приготавливается из тыквы, смешанной с специями и яйцами, затем запекается в тесте. Тыквенный пирог обладает нежным вкусом и ароматом, который напоминает о теплых домашних праздниках. Этот десерт часто украшается взбитыми сливками или орехами и служит отличным выбором для любого семейного ужина или особого случая.
-
Як обрати м`ясорубку21:46, 30.06.2023
Як у 2023 році вибрати м'ясорубку? На що краще звернути увагу?
-
Омлет из яичных белков12:33, 14.04.2023
Белковый омлет является питательным и полезным блюдом, которое содержит много белка, мало жиров и углеводов, а также ряд других питательных веществ.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка