Вкусный лимонный торт
Как приготовить Вкусный лимонный торт:

Ингредиенты
Бисквит 18-20 см:
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 200 гр
- Масло слив. – 80 гр
- Молоко – 160 мл.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Мука – 220 гр.
- Соль – щепотка
- Цедра 1 лимона
Ягодные прослойки 16 см X 2 шт.:
- Голубика – 200 гр
- Сахар – 20 гр.
- Сгущенка – 170 гр.
- Масло слив. – 15 гр
- Сливки 33% - 220 мл.
- Желатин – 7 гр. + 42 мл. хол. воды.
Курд:
- Сок лимона - 60 мл.
- Цедра - 1 лимон
- Желтки - 2 шт
- Масло слив. - 40 гр
- Сахар - 40 гр
- Крахмал кукур. - 5 гр
Мусс:
- Йогурт - 300 мл.
- Сгущенка - 80 гр
- Сах. пудра - 50 гр
- Сливки 33% - 400 мл.
- Желатин - 15 гр + 90 мл хол. воды
Вес торта без покрытия - 2500 гр
Высота - 15 см
диаметр - 18 см
Ганаш:
- Белый шоколад - 360 гр
- Слив масло - 180 гр
Смотреть видео Вкусный лимонный торт
Другие рецепты и видео канала - Я - ТОРТодел!
Новое в блоге
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023
Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Рождественские угощения: блюда, которые Вас удивят16:42, 26.12.2023
Рождественские блюда – это многообразие вкусов и традиций, воплощенных на праздничных столах во многих культурах. От традиционного гуся и оливье до изысканных десертов, они отражают тепло и радость праздничного времени, объединяя семью и друзей вокруг стола.
-
Натуральное варенье из груш: вкус и польза в каждой банке11:26, 17.10.2023
Варенье из груш - это сладкое лакомство, приготовленное путем варки груш с сахаром. Груши очищаются, режутся на кусочки, и затем варятся в сиропе до того момента, пока масса не становится густой и консистентной. Этот процесс обеспечивает сохранение естественного вкуса и аромата груш, а также позволяет создать сладкое лакомство с приятной текстурой.
-
Шедевр вкуса: классический рецепт Селёдки под шубой для настоящих гурманов21:23, 01.12.2023
Салат "Селёдка под шубой" - это изысканное блюдо, объединяющее нежный вкус и яркий внешний вид. Слоистая композиция сельди, отварного картофеля, моркови, яиц, лука и майонеза создает гармоничное сочетание вкусов, принося удовольствие на каждом уровне. Этот классический рецепт салата завоевал сердца гурманов своей простотой приготовления и великолепным вкусом, ставший настоящей традицией на праздничных столах.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024
Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка