Влажный кулич
Как приготовить Влажный кулич:
Вкуснейший влажный кулич. мягкий, нежный, а на второй, третий и четвертый день, становится еще вкуснее!!!
Такие куличи долго остаются нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Опара:
- 30 грамм прессованных дрожжей(у меня ЛЮКС)
- или 12-15 грамм сухих
- 1 ст л сахара
- 120 мл молока (теплого)
- 2 ст. л муки
- 3 яйца
- 1 желток (белок оставляем для глазури)
- 250 грамм сахара
- 200 грамм творога
- 100 грамм сливочного масла (растопить)
- 1 ст. л - растительного масла
- МУКА просеянная - 450 - 500 грамм
- 1 ч. л - разрыхлителя
- 1/2 ч.л - соль
- ванилин или ванильная эссенция
- 100 г изюма и 50 грамм курага (+ 1 ч. л муки)
У меня получилось готового теста 1 кг 430 грамм.
Выпекать в разогретой духовке 170-180 гр примерно 30-40 минут, зависит от духовки и форм. Большие выпекаются дольше. ФОРМЫ ЗАПОЛНЯТЬ ЛУЧШЕ НА 1/3, тесто хорошо растёт в духовке.
Глазурь:
- 1 белок
- 1 ч.л лимонного сока
- 120 грамм сахарной пудры
Смотреть видео Влажный кулич
Другие рецепты и видео канала - Быстрая кухня
Новое в блоге
-
Тарталетки с креветками: великолепный рецепт для ужина или вечеринки17:14, 06.12.2023Тарталетки с креветками – это изысканное сочетание хрустящих корзиночек, нежного крем-сыра с лимонными нотками и сочных креветок. Блюдо, совмещающее в себе изысканный вкус и элегантность, станет ярким украшением вашего стола и незабвенным угощением для гостей.
-
Встречайте 2024 год с изысканными вкусами: лучшие новогодние закуски17:03, 20.11.2023Новогодний стол – это не только традиции и веселье, но и возможность удивить гостей великолепными закусками. Они не только радуют глаз, но и поднимают настроение, создавая атмосферу праздничного застолья. Давайте рассмотрим несколько идей для восхитительных закусок, которые добавят вкусовое разнообразие к вашему новогоднему столу.
-
Какие продукты стоит исключить при планировании беременности?17:13, 13.06.2023К планированию беременности следует отнестись ответственно. Для того чтобы исключить возможные проблемы с зачатием стоит регулярно посещать гинеколога для профилактических осмотров.
-
Что приготовить из кабачков19:32, 24.04.2023Кабачки являются низкокалорийным овощем, богатым питательными веществами и имеют много полезных свойств для здоровья.
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Быстрая кухня
Калнина Наталья
Аппетитно ТВ
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Кухня наизнанку
Домашняя Кулинария