Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Светлана ЧерноваВлажный кулич
Как приготовить Влажный кулич:
Вкуснейший влажный кулич. мягкий, нежный, а на второй, третий и четвертый день, становится еще вкуснее!!!
Такие куличи долго остаются нежными и вкусными.
Ингредиенты:
Опара:
- 30 грамм прессованных дрожжей(у меня ЛЮКС)
- или 12-15 грамм сухих
- 1 ст л сахара
- 120 мл молока (теплого)
- 2 ст. л муки
- 3 яйца
- 1 желток (белок оставляем для глазури)
- 250 грамм сахара
- 200 грамм творога
- 100 грамм сливочного масла (растопить)
- 1 ст. л - растительного масла
- МУКА просеянная - 450 - 500 грамм
- 1 ч. л - разрыхлителя
- 1/2 ч.л - соль
- ванилин или ванильная эссенция
- 100 г изюма и 50 грамм курага (+ 1 ч. л муки)
У меня получилось готового теста 1 кг 430 грамм.
Выпекать в разогретой духовке 170-180 гр примерно 30-40 минут, зависит от духовки и форм. Большие выпекаются дольше. ФОРМЫ ЗАПОЛНЯТЬ ЛУЧШЕ НА 1/3, тесто хорошо растёт в духовке.
Глазурь:
- 1 белок
- 1 ч.л лимонного сока
- 120 грамм сахарной пудры
Смотреть видео Влажный кулич
Другие рецепты и видео канала - Быстрая кухня
Быстрая кухня
Новое в блоге
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Что значит профессия повар?12:37, 11.05.2023Профессия повара связана с приготовлением и представлением еды. Повар - это специалист в области кулинарии, который создает и готовит блюда различной сложности.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Калнина Наталья
Аппетитно ТВ
Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Кухня наизнанку
Домашняя Кулинария