Воздушные булочки с творогом

Все всегда в восторге от такой выпечки к чаю простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме. Один из самых любимых рецептов с потрясающей и очень вкусной начинкой. Для начала надо приготовить мягкое дрожжевое тесто на белках. За 5 минут как достать тесто надо приготовить творожную начинку можно с изюмом или любыми ягодами . Тесто перенести на стол, разделить на 2 равные части, первый раскатать в круглый паст, разделить на 8 частей, у основания каждого треугольника выкладываем начинку, а на вершине делаем ножом небольшие надрезы и сформировать булочки как показано на видео рецепте, переложить все заготовки на большой противень, смазанный растительным маслом , в конце верх булочек смазать желтком, оставить на 10 минут и Ставим в духовку 180 градусов и ещё 20 - 25 минут. и потрясающая нежнейшая выпечка к чаю готова. Приятного чаепития.

Ингредиенты

• тёплое молоко - 250 мл
• сахар - 80 г
• дрожжи - 6 г это 1 ч л с горкой
• растительное масло - 50 мл
• 2 яичных белка
• соль - 05 ч
• мука - 500 г

Начинка:

• творог - 300 г
• сахар - 60 г
• 1 желток и ванилин