В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Светлана ЧерноваВоздушные пирожки с начинкой
Как приготовить Воздушные пирожки с начинкой :
Рецепт:
Для теста:
- Мука - 320 гр.
- Вода тёплая - 100 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Дрожжи - 2 ч. л. (6-7 гр.)
- Масло растительное - 2 ст. л. (20 гр.)
Для начинки:
- Рис - 100 гр.
- Вода - 250-300 мл.
- Соль - 1/2 -1/3 ч. л.
- Печень любая - 300 гр.
- Лук - 1 шт. средний
- Соль- 1/2 -1/3 ч. л.
- Перец чёрный - 1/2 ч. л. ( по вкусу )
- Масло для жарки - 2-3 ст. л.
- Зелень по желанию 20 - 30 гр.
Для смазывание пирожков:
- Яичный желток - 1 шт.
- Вода -1 ч. л.
Выпекать - 180 градусов
20 минут на среднем уровне
Смотреть видео Воздушные пирожки с начинкой
Новое в блоге
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Почему пшенная каша горчит?12:22, 05.04.2023Пшенная каша может горчить по нескольким причинам. Одна из главных причин - это неправильное хранение или выбор пшеницы.
-
Как жарить шашлык18:42, 24.04.2023Шашлык - это блюдо, которое может быть приготовлено на гриле, мангале, сковороде или в духовке.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Рецепты Натальи
Плюшка и Ватрушка
