Воздушные пирожки с начинкой


00:13:23 Оригинал Выпечка Пирожки

оценка: 4.3, голосов: 3


Как приготовить Воздушные пирожки с начинкой :

Воздушные пирожки с начинкой

Рецепт:

Для теста:

  • Мука - 320 гр.
  • Вода тёплая - 100 мл.
  • Молоко - 100 мл.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Дрожжи - 2 ч. л. (6-7 гр.)
  • Масло растительное - 2 ст. л. (20 гр.)

Для начинки:

  • Рис - 100 гр.
  • Вода - 250-300 мл.
  • Соль - 1/2 -1/3 ч. л.
  • Печень любая - 300 гр.
  • Лук - 1 шт. средний
  • Соль- 1/2 -1/3 ч. л.
  • Перец чёрный - 1/2 ч. л. ( по вкусу )
  • Масло для жарки - 2-3 ст. л.
  • Зелень по желанию 20 - 30 гр.

Для смазывание пирожков:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Вода -1 ч. л.

Выпекать - 180 градусов

20 минут на среднем уровне

Добавить рецепт