Как приготовить Воздушные рогалики с вишней:
Прекрасные пышные рогалики с нежной вишнёвой начинкой, которые никого не оставят равнодушным! Попробуйте обязательно)
Ингредиенты:
- 450...470 гр. муки
- 50 мл. молока
- 50 мл. воды
- 1 ч.л. соли
- 75 гр. сахара
- 27 гр. прессованных дрожжей ( или 9 гр. сухих быстродействующих)
- 3 яйца ( 150 гр)
- 45 гр. сливочного масла
Вишнёвая начинка:
- 400гр. вишни ( без косточек)
- 80 гр. сахара
- 25 гр. кукурузного крахмала + 2,5 ст.л. воды
- 8 гр. ванильного сахара
- + 1 яйцо и 1 ст.л. молока для смазывания рогаликов
