Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
В гостях у Вани
Ольга ШобутинскаяВоздушный домашний хлеб
Как приготовить Воздушный домашний хлеб:
Ингредиенты
- мука - 150 г
- сахар - 1 ст.л с горкой
- кипяток - 600 мл
- молоко холодное - 150 мл
- дрожжи прессованные - 12 г или сухие - 4 г
- соль - 2 ч.л или 18 г
- рафинированное масло - 30 мл
- мука пшеничная в/с - 700 г
- мука 70 г на домес хлеба
- отруби ржаные - 15 г / для хлеба /
- мука - 90 г на домес батона
- сливочное масло мягкое - 15 г / для батона /
- Яйцо + 1 ч.л молока - для покрытия батона.
Тестовым заготовкам дать расстояться и увеличится втрое.
Выпекать батон в предварительно разогретой духовке при 180С на среднем уровне, режим верх - низ 35 минут.
Хлеб выпекать на среднем уровне при температуре 200С режим конвекция 55 минут.
Смотреть видео Воздушный домашний хлеб
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Виды газонокосилок и где их можно заказать в Украине15:57, 26.06.2023Газонокосилки являются неотъемлемой частью ухода за газонами и садовыми участками. Они помогают поддерживать траву в идеальном состоянии, обеспечивая равномерную и аккуратную стрижку.
-
Полезные свойства масел, о которых мы не знали21:42, 30.06.2023Натуральные масла – это витамины, полезные микроэлементы и возможность заботиться о собственном здоровье, если знать о преимуществах, особенностях, способах использования.
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
-
5 лучших коктейлей с джином08:52, 01.12.2023Создание коктейлей - это своеобразное искусство, в котором каждый ингредиент играет неповторимую роль, а каждый напиток становится уникальным произведением.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Нафис Таомлар
Розовый Баклажан
Вкусное Дело
Пазанда Замира
Пазанда ТВ
Калнина Наталья
