Кто автор рецепта «Запечённый лосось с брокколи и сливочным томатным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запечённый лосось с брокколи и сливочным томатным соусом»?

Рецепт относится к категории «Рыба и морепродукты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запечённый лосось с брокколи и сливочным томатным соусом»?

В рецепте 15 ингредиентов: Лосось - 800 г, Брокколи - 200 г, Картофель - 500 г, Помидоры черри - 400 г, Сливочный сыр - 200 г, Сливки - 200 г, Молоко - 400 мл, Вода - 900 мл (700 мл + 200 мл), Чеснок - 20 г (10 г + 10 г), Сливочное масло - 100 г (50 г + 50 г), Черный перец - 4 г (1 г + 1 г + 1 г + 1 г), Соль - 12 г (2 г + 2 г + 2 г + 2 г + 2 г + 2 г), Прованские травы - 4 г, Тимьян - 5 г, Петрушка - 15 г.

Запечённый лосось с брокколи и сливочным томатным соусом

Name: Запечённый лосось с брокколи и сливочным томатным соусом
Ingredients: Лосось - 800 г; Брокколи - 200 г; Картофель - 500 г; Помидоры черри - 400 г; Сливочный сыр - 200 г; Сливки - 200 г; Молоко - 400 мл; Вода - 900 мл (700 мл + 200 мл); Чеснок - 20 г (10 г + 10 г); Сливочное масло - 100 г (50 г + 50 г); Черный перец - 4 г (1 г + 1 г + 1 г + 1 г); Соль - 12 г (2 г + 2 г + 2 г + 2 г + 2 г + 2 г); Прованские травы - 4 г; Тимьян - 5 г; Петрушка - 15 г

Нежный лосось, запечённый с брокколи и картофельным пюре, подается с кремовым томатным соусом на основе сливочного сыра и помидоров черри. Блюдо ароматизировано чесноком, тимьяном и прованскими травами, что придаёт насыщенный вкус и изысканность. Идеально подходит для праздничного обеда или семейного ужина.

Порций: 4

Общий вес: 3827 г

Калорийность: 420 ккал на порцию

Ингредиенты

1Лосось - 800 г
2Брокколи - 200 г
3Картофель - 500 г
4Помидоры черри - 400 г
5Сливочный сыр - 200 г
6Сливки - 200 г
7Молоко - 400 мл
8Вода - 900 мл (700 мл + 200 мл)
9Чеснок - 20 г (10 г + 10 г)
10Сливочное масло - 100 г (50 г + 50 г)
11Черный перец - 4 г (1 г + 1 г + 1 г + 1 г)
12Соль - 12 г (2 г + 2 г + 2 г + 2 г + 2 г + 2 г)
13Прованские травы - 4 г
14Тимьян - 5 г
15Петрушка - 15 г

Приготовление

1
Шаг 1: Очистите и отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем сделайте пюре с добавлением сливочного масла (50 г), сливок и молока.
2
Шаг 2: Разберите брокколи на соцветия, отварите 5 минут в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.
3
Шаг 3: Нарежьте помидоры черри пополам, смешайте с сливочным сыром, чесноком (10 г), прованскими травами, солью и черным перцем.
4
Шаг 4: Лосось приправьте солью, черным перцем и тимьяном, обжарьте на сливочном масле (50 г) до золотистой корочки с обеих сторон.
5
Шаг 5: В форму для запекания выложите картофельное пюре, сверху - брокколи, затем лосось и сливочно-томатную смесь.
6
Шаг 6: Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20 минут.
7
Шаг 7: Перед подачей посыпьте свежей петрушкой и подавайте горячим.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Блюда из рыбы 201 Рыба в духовке 133 Лосось на сковородке 66 Блюда из морепродуктов 56 Жаренная рыба 56 Сытный ужин 55 лосось в соусе 42 Скумбрия в духовке 40 Сытные блюда 37 Скумбрия 36 Рыба на праздничный стол 34 Блюда в духовке 33

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с авокадо и овощами на тостах

Нежный домашний сыр с авокадо, свежими овощами и зеленью - идеальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с карамелизованным луком на тостах

Нежный домашний сыр с карамелизованным луком на хрустящих тостах - идеальный завтрак или перекус.

Аппетитно ТВ

Теги канала:Сытный ужин Оладьи из кабачков Мясной рулет Голубцы в капустных листьях запеканка с тунцом Картофельная запеканка Слоеное тесто Блины на молоке Блины на воде Закуска в лаваше

Выбор читателей

Лосось с чесночно-травяным маслом и рисом

Ароматный и сочный запечённый лосось с чесноком, лаймом и свежей зеленью. Подаётся с рассыпчатым рисом на гарнир. Простое и эффектное блюдо для ужина или праздничного стола.

Аппетитно ТВ

Рыба и морепродукты

Запечённый лосось с грибным шпинатным соусом и лимонным акцентом

Нежный запечённый лосось с ароматным грибным шпинатным соусом, обогащённым сливочным маслом и лимонным соком. Рецепт сочетает в себе яркий вкус рыбы с насыщенной овощной подливкой и лёгкой кислинкой…

Аппетитно ТВ

Рыба и морепродукты

Нежный лосось в лаймовом масле с тройным сырным пюре

Сочный лосось, запечённый в ароматном лаймовом масле с зеленью, подаётся с нежным картофельным пюре, в которое добавлены сразу три вида сыра.

Аппетитно ТВ

Рыба и морепродукты

Запечённый лосось с ароматным картофелем

Нежный лосось в чесночно-сливочном соусе и пряный картофель с розмарином - это гармоничное сочетание вкусов. Рецепт порадует вас простой подготовкой и насыщенным ароматом блюда, идеально подходящего…

Аппетитно ТВ