Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Запеканка с брокколи, сыром и беконом под томатным соусом

4.3 (24) Аппетитно ТВ

Эта сытная и ароматная запеканка сочетает нежную брокколи, расплавленный сыр, пикантный соус и хрустящий бекон. Рецепт от Аппетитно ТВ - это идеальный способ порадовать близких вкусным, домашним ужином с изюминкой.

Порций: 4

Общий вес: 1200 г

Калорийность: 520 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сливочное масло - 20 г
  • 2Брокколи - 1 шт (примерно 300 г)
  • 3Сыр твёрдый - 150 г
  • 4Яйца - 4 шт
  • 5Йогурт - 80 г (40 г + 40 г)
  • 6Хлопья острого перца - 1 г
  • 7Соль - 12 г (8 г + 4 г)
  • 8Чёрный перец - 6 г (4 г + 2 г)
  • 9Сладкая паприка - 7 г
  • 10Томатный соус - 25 г
  • 11Моцарелла - 200 г
  • 12Помидоры - 1 шт
  • 13Растительное масло - 15 мл
  • 14Бекон - 30 г
  • 15Орегано - 5 г
  • 16Сливочный сыр - 25 г
  • 17Лук - 1 шт
  • 18Укроп - 10 г
  • 19Петрушка - 10 г
  • 20Сушёный чеснок - 3 г

Приготовление

  1. 1
    Отварите брокколи в подсоленной воде 3-4 минуты, затем остудите. Нарежьте соцветия на мелкие кусочки.
  2. 2
    Обжарьте нарезанный лук и бекон на растительном масле до золотистости. Добавьте томатный соус и тушите 2 минуты.
  3. 3
    Взбейте яйца с йогуртом, добавьте натёртый сыр, специи (паприку, соль, перец, острый перец), брокколи и обжарку.
  4. 4
    Смажьте форму сливочным маслом, выложите яично-сырную смесь. Сверху выложите ломтики помидора и тертую моцареллу. Посыпьте орегано.
  5. 5
    Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до румяной корочки.
  6. 6
    Для соуса смешайте сливочный сыр, йогурт, укроп, петрушку, сушёный чеснок, соль и перец. Подавайте с остывшей запеканкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Запеканка из брокколи с сырным соусом и беконом Горячие блюда

Запеканка из брокколи с сырным соусом и беконом

Нежная запеканка из брокколи в насыщенном сырном соусе с моцареллой и пармезаном, украшенная хрустящим беконом и свежими помидорами. Пряности - чили, орегано и паприка - придают блюду пикантность, а…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Запеканка с брокколи, сыром и беконом под томатным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Запеканка с брокколи, сыром и беконом под томатным соусом»?

Рецепт относится к категории «Горячие блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Запеканка с брокколи, сыром и беконом под томатным соусом»?

В рецепте 20 ингредиентов: Сливочное масло - 20 г, Брокколи - 1 шт (примерно 300 г), Сыр твёрдый - 150 г, Яйца - 4 шт, Йогурт - 80 г (40 г + 40 г), Хлопья острого перца - 1 г, Соль - 12 г (8 г + 4 г), Чёрный перец - 6 г (4 г + 2 г), Сладкая паприка - 7 г, Томатный соус - 25 г, Моцарелла - 200 г, Помидоры - 1 шт, Растительное масло - 15 мл, Бекон - 30 г, Орегано - 5 г, Сливочный сыр - 25 г, Лук - 1 шт, Укроп - 10 г, Петрушка - 10 г, Сушёный чеснок - 3 г.