Засоленная красная рыба

В этом видео мы вам расскажем и покажем как засолить красную рыбу.

Смотреть видео Засоленная красная рыба

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Засоленная красная рыба :

Как очень вкусно засолить красную рыбу в домашних условиях в рассоле:

Ингредиенты

Вода – 0,5 л
Соль – 100 г
Сахар – 50 г

1. Довести рассол до кипения, дать ему полностью остыть.
2. Положить рыбу в рассол, поставить в холодильник минимум на 6 часов, можно и дольше, в зависимости от размера куска и Ваших вкусовых предпочтений.
3. Когда рыба просолилась до нужной Вам степени, слить рассол, рыбу просушить бумажными полотенцами, хранить в чистом стекленном лотке в холодильнике в течение 2-3 дней, не дольше.

Смотреть видео

Оригинал Закуски Холодные закуски

Закуска на праздничный стол 1058 Закуска из красной рыбы 75 Засоленная сёмга 8