Жареный сливочный лосось на ужин

Ингредиенты:

• 4 филе лосося
• Соль и черный перец по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла

Грибной соус:

• 200 г грибов (шампиньоны или любые другие)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• 1/2 ст. л. муки
• 1 ст. л. сливочного масла
• 250 мл куриного бульона
• Соль и перец по вкусу
• Свежие травы для украшения
• (Ккал: зависит от конкретных продуктов)

Шаги приготовления:

1. Посолите и поперчите филе лосося.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте лосось с обеих сторон до золотистой корки.
3. Для грибного соуса: обжаривайте лук и чеснок на сливочном масле до мягкости.
4. Добавьте грибы и тушите, пока они не вытеснят влагу.
5. Посыпьте муку и перемешайте. Постепенно добавляйте куриной бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
6. Варите соус до загустения, приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте жареный лосось, политый грибным соусом, украшенный свежими травами.

Это блюдо с лососем и грибным соусом станет изысканным угощением для ваших вкусовых рецепторов.