Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Золотая выпечка с ореховой начинкой

4.5 (24) Домашняя Кулинария
Золотая выпечка с ореховой начинкой
Выпечка

Не пирог, не рулет, а настоящее золото! Невероятно вкусная, сочная и ароматная выпечка с орехами и изюмом. Простая в приготовлении, но эффектная по вкусу. Идеальна к чаю, на каждый день или для угощения гостей. Улетает со стола мгновенно.

Дополнительно: 2 желтка для смазки

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 500 г
  • 2Сахар - 3 ст.л.
  • 3Сливочное масло - 200 мл
  • 4Яйцо - 1 шт
  • 5Сметана - 200 г
  • 6Соль - щепотка
  • 7Сода - 0.5 ч.л.
  • 8Ванилин - по вкусу
  • 9Грецкие орехи - 300 г
  • 10Изюм - 200 г
  • 11Сахар - 200 г
  • 12Сливочное масло - 50 г
  • 13Яичные белки - 2 шт
  • 14Ванилин - по вкусу
  • 15Корица - по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Замесить тесто из муки, сахара, сливочного масла, яйца, сметаны, соды, соли и ванилина. Хорошо вымесить и оставить в холодильнике на 30-40 минут.
  2. 2
    Подготовить начинку: измельчить орехи, соединить с изюмом, сахаром, растопленным маслом, белками, добавить ванилин и корицу.
  3. 3
    Тесто разделить на 4 части, каждую тонко раскатать.
  4. 4
    На край каждого пласта выложить начинку, аккуратно свернуть в рулет.
  5. 5
    При желании оформить узорами вилкой или сделать надрезы бритвой.
  6. 6
    Смазать взбитыми желтками.
  7. 7
    Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
  8. 8
    Выход: 4 рулета
  9. 9
    Калорийность: около 4600 ккал (всего), ~1150 ккал на рулет
  10. 10
    Общий вес: примерно 1400 г
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Золотая выпечка с ореховой начинкой» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Пирожки с яйцамиХачапури на молокеПраздничный салатКартофельные лепёшкихачапури на водеДесерты с клубникойПирог на молокеПирог песочныйБулочки с сыромНаполеон с творогом

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Золотая выпечка с ореховой начинкой»?

Автор рецепта - канал «Домашняя Кулинария» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Золотая выпечка с ореховой начинкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Золотая выпечка с ореховой начинкой»?

В рецепте 15 ингредиентов: Мука - 500 г, Сахар - 3 ст.л., Сливочное масло - 200 мл, Яйцо - 1 шт, Сметана - 200 г, Соль - щепотка, Сода - 0.5 ч.л., Ванилин - по вкусу, Грецкие орехи - 300 г, Изюм - 200 г, Сахар - 200 г, Сливочное масло - 50 г, Яичные белки - 2 шт, Ванилин - по вкусу, Корица - по вкусу.