Кто автор рецепта «Ароматная солянка с галушками»?

Автор рецепта - канал «Галина Кухня» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Ароматная солянка с галушками»?

Рецепт относится к категории «Супы». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Ароматная солянка с галушками»?

В рецепте 20 ингредиентов: Масло сливочное - 50 г, Лук - 1 шт. (100 г), Морковь - 1/2 шт. (70 г), Картофель - 3 шт. (300 г), Вода - 1,5 л, Соль - 1 ст. л. без горки (15 г), Огурцы солёные - 2 шт., Томатная паста - 1 ст. л. с горкой, Карбонад варёно-копчёный - 250 г, Колбаса домашняя - 200 г, Салями - 100 г, Чеснок - 2 зубчика, Яйца - 3 шт., Соль - 1/2 ч. л., Мука - 4 ст. л. с горкой (100 г), Чеснок и укроп - по вкусу, Добавить кубики картофеля, влить воду и варить около 15 минут., Положить нарезанные солёные огурцы, томатную пасту и перемешать., В конце добавить измельчённый чеснок, при необходимости досолить., Подавать горячей, украсив свежей зеленью..

Ароматная солянка с галушками - рецепт от Галина Кухня

Name: Ароматная солянка с галушками
Ingredients: Масло сливочное - 50 г; Лук - 1 шт. (100 г); Морковь - 1/2 шт. (70 г); Картофель - 3 шт. (300 г); Вода - 1,5 л; Соль - 1 ст. л. без горки (15 г); Огурцы солёные - 2 шт.; Томатная паста - 1 ст. л. с горкой; Карбонад варёно-копчёный - 250 г; Колбаса домашняя - 200 г; Салями - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Яйца - 3 шт.; Соль - 1/2 ч. л.; Мука - 4 ст. л. с горкой (100 г); Чеснок и укроп - по вкусу; Добавить кубики картофеля, влить воду и варить около 15 минут.; Положить нарезанные солёные огурцы, томатную пасту и перемешать.; В конце добавить измельчённый чеснок, при необходимости досолить.; Подавать горячей, украсив свежей зеленью.

Ароматная и сытная солянка с нежными галушками - это отличный вариант для обеда. Богатый вкус копчёного мяса и колбасы прекрасно сочетается с овощами и пикантными солёными огурцами. Галушки делают суп особенно домашним и уютным. Рецепт от канала Галина Кухня понравится всей семье!

Порции: 6

Общий вес: 2200 г

Калорийность (приблизительно): 3200 ккал

Ингредиенты

1Масло сливочное - 50 г
2Лук - 1 шт. (100 г)
3Морковь - 1/2 шт. (70 г)
4Картофель - 3 шт. (300 г)
5Вода - 1,5 л
6Соль - 1 ст. л. без горки (15 г)
7Огурцы солёные - 2 шт.
8Томатная паста - 1 ст. л. с горкой
9Карбонад варёно-копчёный - 250 г
10Колбаса домашняя - 200 г
11Салями - 100 г
12Чеснок - 2 зубчика
13Яйца - 3 шт.
14Соль - 1/2 ч. л.
15Мука - 4 ст. л. с горкой (100 г)
16Чеснок и укроп - по вкусу
17Добавить кубики картофеля, влить воду и варить около 15 минут.
18Положить нарезанные солёные огурцы, томатную пасту и перемешать.
19В конце добавить измельчённый чеснок, при необходимости досолить.
20Подавать горячей, украсив свежей зеленью.

Приготовление

1
В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить мелко нарезанный лук и морковь до мягкости.
2
Добавить нарезанный карбонад, домашнюю колбасу и салями, варить ещё 10 минут.
3
Приготовить тесто для галушек: смешать яйца, соль, муку, добавить чеснок и укроп.
4
Маленькой ложкой опускать порции теста в кипящий суп. Варить галушки 5-7 минут до готовности.

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Ароматная солянка с галушками» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Лёгкие супы 509 Супы 217 Наваристый суп 172 Горячие блюда 134 Мясной суп 108 Простые блюда 98 Куриный суп 93 Сытные блюда 76 Суп с мясом 75 Овощной суп 57 Борщ 41 Рыбный суп 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Салаты

Салат Грибная полянка

Сегодня готовим один из самых атмосферных и вкусных салатов для новогоднего стола - «Грибную полянку».

Галина Кухня

Закуски

Куриный рулет с беконом и морковью по-корейски

Вкусный и сочный куриный рулет с беконом, морковью по-корейски и пикантными специями. Нежный корж из яиц и сыра делает рулет особенно аппетитным, а нори придает оригинальный акцент.

Галина Кухня

Вторые блюда

Жареная говяжья печень с ароматными специями

Сочная и мягкая говяжья печень с ароматными специями и сливочным маслом. Простое и питательное блюдо, которое легко приготовить дома.

Галина Кухня

Мясо и птица

Сочные мясные котлеты

Нежные и сочные котлеты из смеси свинины и говядины с ароматными специями. Простое, но насыщенное по вкусу блюдо, которое станет любимым для всей семьи.

Галина Кухня

Теги канала:Закуски из колбасы Выпечка Спагетти Салат из селёдки Куриный суп Блины на Масленицу Сдобные булочки Горячие блюда Салаты с говядиной Котлеты в подливе

Выбор читателей

Настоящая солянка

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить настоящую солянку.

Розовый Баклажан

Супы

Солянка мясная по-домашнему

Солянка - густой, насыщенный суп с мясной нарезкой, томатной заправкой, оливками и огурцами. Сочетает ароматный бульон, копчёности и острую нотку аджики - вкусно, сытно, по-настоящему по-домашнему.

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Супы

Солянка по-грузински

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусную солянку по-грузински.

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Супы

Солянка по-чернобаевски

Солянка по Чернобаевски - насыщенный и ароматный суп, богатый вкусом и разнообразием ингредиентов. Это классическое блюдо русской кухни отличается уникальным вкусом и готовится с использованием…

Деннис Клип