Ингредиенты:
- 1 стакан зеленого гороха (120 ккал)
- 2 средних картошки (200 ккал)
- 1 луковица (40 ккал)
- 2 моркови (80 ккал)
- 1/2 чашки перловки (120 ккал)
- 1 литр овощного бульона
- Специи по вкусу (перец, лавровый лист)
- Зелень для украшения
Шаги приготовления:
Шаг 1: Нарежьте лук и морковь, обжарьте их в кастрюле.
Шаг 2: Добавьте нарезанные картошку и зеленый горох, обжаривайте вместе.
Шаг 3: Добавьте промытую перловку и залийте овощным бульоном.
Шаг 4: Варите на медленном огне до готовности овощей и перловки.
Шаг 5: Подправьте по вкусу специями, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!