Для начинки:
- Яблоки (4-5 средних, нарезанные ломтями)
- Сахар (1/2 - 3/4 чашки, в зависимости от сладости яблок)
- Корица (1 ч. ложка)
- Грецкие орехи (1/2 чашки, измельченные)
- Курага (1/4 чашки, нарезанная)
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Раскатайте слоеное тесто на плоской поверхности.
- Намазывайте тесто расплавленным сливочным маслом.
- Помешайте яблоки, сахар, корицу, грецкие орехи и курагу в миске.
- Выложите начинку на тесто, оставив небольшое пространство по краям.
- Закрутите тесто в рулет, аккуратно перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Смажьте штрудель яйцом и выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут, пока тесто не станет золотистым.
Подавайте яблочный штрудель теплым, нарезанным на порции. Приятного аппетита!