Сочный яблочный штрудель

4.9 (24) Ольга Шобутинская

Знаменитый яблочный штрудель из вытяжного теста!

Выпекать штрудель нужно при 200 °С - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1125 г муки
  • 2щепотка соли
  • 31/2 яйца ( 25 г)
  • 450 мл воды
  • 510 г подсолнечного масла, рафинированного
  • 6500 г яблок
  • 750...70 г сахара
  • 850 г панировочных сухарей
  • 925 г сливочного масла
  • 1080 г изюма
  • 111/2 ч.л. корицы
  • 121 ст.л. коньяка или рома
  • 13лимонный сок
  • 14+ 25 г сливочного масла для смазывания
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочный яблочный штрудель»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочный яблочный штрудель»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Сочный яблочный штрудель»?

В рецепте 14 ингредиентов: 125 г муки, щепотка соли, 1/2 яйца ( 25 г), 50 мл воды, 10 г подсолнечного масла, рафинированного, 500 г яблок, 50...70 г сахара, 50 г панировочных сухарей, 25 г сливочного масла, 80 г изюма, 1/2 ч.л. корицы, 1 ст.л. коньяка или рома, лимонный сок, + 25 г сливочного масла для смазывания.