Найди рецепт:

Ароматный пирог с вишней и кремом

Пирог с вишней и кремом – это классическое десертное блюдо, пользующееся популярностью во многих кухнях мира. Вишневый пирог имеет мягкое тесто, сочные слои спелой вишни и нежный крем, создавая идеальное сочетание сладости и кислинки. Это блюдо часто готовят в семейном кругу или на праздничные случаи.

Как приготовить Ароматный пирог с вишней и кремом:

Ингредиенты:

300 г пшеничной муки
150 г сахара
150 г масла
3 яйца
300 г вишни (180 ккал)
200 мл сливок (400 ккал)
100 г творога (150 ккал)
1 ч.л. ванильного экстракта

Шаги приготовления:

Приготовление теста: В миске смешать муку, сахар и нарезанное масло. Добавить одно яйцо и замесить тесто. Разделить тесто на две части: одну для основы, другую для верхнего слоя. Выложить основу теста в форму, предварительно смазанную маслом.
Приготовление начинки: Взбить оставшиеся яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавить творог, ванильный экстракт и взбитые сливки. Аккуратно перемешать. Равномерно распределить начинку на основе теста.
Добавление вишни: Выложить спелую вишню на начинку.
Наложение верхнего слоя: Накрыть начинку вторым слоем теста. Запечь пирог в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут, пока верхний слой не станет золотистым.
Подача: Пирог готов, когда он остынет до комнатной температуры. Подавать его можно как теплым, так и холодным, посыпав сахарной пудрой и украсив свежими ягодами или взбитыми сливками по желанию.