Легкий куриный суп

Ингредиенты:

• 1 курица (около 1,5 кг), нарезанная на порции
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 моркови, нарезанные кружочками
• 2 стебля сельдерея, нарезанные
• 1 картошка, нарезанная кубиками
• 1/2 стакана риса (по желанию)
• 2 литра куриного бульона
• 2 лавровых листа
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

1. В кастрюле сготовьте куриный бульон, добавив курицу, лук, морковь, сельдерей, лавровые листья, соль и перец. Варите около 30-40 минут.
2. Выньте курицу из кастрюли, разделите мясо на порции, верните в суп.
3. Добавьте картошку и рис, варите еще 15-20 минут или до мягкости картошки.
4. Проверьте на вкус, при необходимости добавьте соль и перец.
5. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью.

Этот куриный суп отличается своей простотой и вкусом, станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Приятного аппетита!