Быстрые и не жирные оладьи на завтрак

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 чаша кефира
• 1 ч.л. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя теста (пекарского порошка)
• 1/2 ч.л. соды
• Щепотка соли
• 1 чаша муки
• Разнообразные начинки по вашему вкусу (ягоды, орехи, шоколад)

Шаги приготовления:

1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром до образования светлой массы.
2. Добавьте кефир, разрыхлитель теста, соду, соль и перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте до получения однородного теста.
4. Дайте тесту постоять несколько минут.
5. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием.
6. Выливайте тесто ложкой на сковороду, распределяя его в круге.
7. Посыпьте по поверхности оладьи начинки (ягоды, орехи, шоколад).
8. Когда появятся пузырьки на поверхности теста, переверните оладью и обжаривайте с другой стороны.
9. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.

Такие пышные и не жирные оладьи станут отличным началом дня, а разнообразные начинки добавят вкусного разнообразия.