Чизкейк «Три шоколада»



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Чизкейк «Три шоколада»:

Чизкейк «Три шоколада»

Нежнейший чизкейк «Три шоколада»! В меру сладкий, в меру шоколадный, но очень вкусный и праздничный!

Ингредиенты:

Мука 90 г
Какао порошок 10 г
Сливочное масло 50 г
Сахарная пудра 35 г
Яичный желток 1 шт
Вода 1 ч.л
Соль щепотка
Сливочный сыр 400 г (для мусса)
Сахарная пудра 100 г (для мусса)
Желатин 15 г (для мусса)
Черный шоколад 60 г (для мусса)
Шоколад белый 60 г (для мусса)
Молочный шоколад 60 г (для мусса)
Сливки 33% жирности 250 мл (для мусса)
Молоко 100 мл (для мусса)
Молочный шоколад 40 г (для глазури)
Шоколад белый 10 г (для глазури)
Сливки 33% жирности 50 г (для глазури)
Желатин 1 г (для глазури)
Вода 1/2 ст.л (для глазури)
Добавить рецепт