Чизкейк «Три шоколада»
Смотреть видео Чизкейк «Три шоколада»
Как приготовить Чизкейк «Три шоколада»:
Нежнейший чизкейк «Три шоколада»! В меру сладкий, в меру шоколадный, но очень вкусный и праздничный!
Ингредиенты:
Мука | 90 г |
Какао порошок | 10 г |
Сливочное масло | 50 г |
Сахарная пудра | 35 г |
Яичный желток | 1 шт |
Вода | 1 ч.л |
Соль | щепотка |
Сливочный сыр | 400 г (для мусса) |
Сахарная пудра | 100 г (для мусса) |
Желатин | 15 г (для мусса) |
Черный шоколад | 60 г (для мусса) |
Шоколад белый | 60 г (для мусса) |
Молочный шоколад | 60 г (для мусса) |
Сливки 33% жирности | 250 мл (для мусса) |
Молоко | 100 мл (для мусса) |
Молочный шоколад | 40 г (для глазури) |
Шоколад белый | 10 г (для глазури) |
Сливки 33% жирности | 50 г (для глазури) |
Желатин | 1 г (для глазури) |
Вода | 1/2 ст.л (для глазури) |
Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская
Новое в блоге
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023
Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024
Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Простые и вкусные идеи новогодних салатов для ваших гостей18:04, 13.12.2023
В преддверии новогодних праздников важно не только создать праздничную атмосферу, но и удивить гостей великолепными блюдами. Простые, но вкусные новогодние салаты — отличное решение для тех, кто ценит сочетание легкости приготовления и насыщенного вкуса.
-
Праздничные вариации: что приготовить на Новый год для ваших гостей17:20, 20.11.2023
Новогодние блюда – это кулинарное искусство, приносящее радость и вкус в праздничные моменты. От изысканных закусок, таких как лосось в кунжутной корке, до традиционных блюд, например, бараний рагу с гранатовым сиропом, разнообразие вариаций создает праздничный стол, наполненный волшебством вкусов и ароматов. Встречайте Новый год с гастрономическим разнообразием, приносящим радость и удовольствие в каждый укус.
-
Паста с авокадо и лососем: шаги приготовления17:16, 05.12.2023
Паста с авокадо и лососем - это блюдо, в котором сочетаются нежная кремовость авокадо и богатый вкус лосося. Этот рецепт привносит на стол изысканность и насыщенность, создавая удивительное гастрономическое впечатление.