Чизкейк «Три шоколада»


Нежнейший чизкейк «Три шоколада»​! В меру сладкий, в меру шоколадный, но очень вкусный и праздничный!


Смотреть видео Чизкейк «Три шоколада»





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Чизкейк «Три шоколада»:


Чизкейк «Три шоколада»

Нежнейший чизкейк «Три шоколада»! В меру сладкий, в меру шоколадный, но очень вкусный и праздничный!




Ингредиенты:

Мука 90 г
Какао порошок 10 г
Сливочное масло 50 г
Сахарная пудра 35 г
Яичный желток 1 шт
Вода 1 ч.л
Соль щепотка
Сливочный сыр 400 г (для мусса)
Сахарная пудра 100 г (для мусса)
Желатин 15 г (для мусса)
Черный шоколад 60 г (для мусса)
Шоколад белый 60 г (для мусса)
Молочный шоколад 60 г (для мусса)
Сливки 33% жирности 250 мл (для мусса)
Молоко 100 мл (для мусса)
Молочный шоколад 40 г (для глазури)
Шоколад белый 10 г (для глазури)
Сливки 33% жирности 50 г (для глазури)
Желатин 1 г (для глазури)
Вода 1/2 ст.л (для глазури)


Другие рецепты и видео канала - Ольга Шобутинская




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка