Цветная капуста в хрустящем кляре без яиц
Как приготовить Цветная капуста в хрустящем кляре без яиц:

Ингредиенты:
- 1 средняя головка цветной капусты, разделенная на крупные цветочки (150 ккал)
- 1/2 стакана муки (60 г) (220 ккал)
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 столовые ложки крахмала (20 г) (80 ккал)
- 1 чайная ложка разрыхлителя (5 ккал)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- В большой миске смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, соль и перец.
- Постепенно добавляйте холодную воду в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Должна получиться густая, но текучая консистенция.
- Обмакните каждый кусок цветной капусты в приготовленное тесто, обеспечивая равномерное покрытие.
- Выложите обвитую капусту на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки. Это займет примерно 3-5 минут с каждой стороны.
- После обжарки переложите капусту на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте горячую цветную капусту в хрустящем кляре без яиц, как закуску или гарнир.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Цветная капуста в хрустящем кляре без яиц
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021
Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
-
Вдохновение арахисом: лучшие рецепты десертов с арахисовой пастой22:58, 06.03.2024
Выпечка с арахисовой пастой - это удивительное сочетание насыщенного арахисового вкуса и нежности теста. Арахисовая паста добавляет уникальный аромат и богатый вкус к печенью, кексам или брауни. Этот ингредиент не только придаст десертом насыщенность, но также создаст неповторимый вкусовой опыт для настоящих гурманов.
-
Как вкусно приготовить кролика11:15, 24.04.2023
Кролик - это нежное и питательное мясо, которое можно приготовить множество вкусных блюд.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Легкий завтрак с любовью: идеальные блины на кислом молоке22:44, 23.01.2024
Блины на прокисшем молоке – вариация классических блинов, где прокисшее молоко придает им неповторимый вкус и нежную текстуру. Этот рецепт, особенно популярный в русской кухне, приносит блинам легкость и аппетитный оттенок, делая завтрак или ужин особенно вкусными и питательными.
Другие рецепты и видео категории - Закуски