Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Кухня с акцентомЦветная капуста в хрустящем кляре без яиц
Как приготовить Цветная капуста в хрустящем кляре без яиц:
Ингредиенты:
- 1 средняя головка цветной капусты, разделенная на крупные цветочки (150 ккал)
- 1/2 стакана муки (60 г) (220 ккал)
- 1/2 стакана холодной воды
- 2 столовые ложки крахмала (20 г) (80 ккал)
- 1 чайная ложка разрыхлителя (5 ккал)
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- В большой миске смешайте муку, крахмал, разрыхлитель, соль и перец.
- Постепенно добавляйте холодную воду в сухие ингредиенты, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Должна получиться густая, но текучая консистенция.
- Обмакните каждый кусок цветной капусты в приготовленное тесто, обеспечивая равномерное покрытие.
- Выложите обвитую капусту на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки. Это займет примерно 3-5 минут с каждой стороны.
- После обжарки переложите капусту на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте горячую цветную капусту в хрустящем кляре без яиц, как закуску или гарнир.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Цветная капуста в хрустящем кляре без яиц
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
-
Вариант для обеда или ужина: салат с копченой курицей16:41, 15.12.2023Салат с копченой курицей — это удивительное блюдо, в котором сочетается нежность копченой курицы с свежестью овощей и ароматной заправкой. Этот салат радует не только вкусом, но и простотой приготовления. Сочные ломтики копченой курицы добавляют особый вкус, а свежие овощи делают блюдо легким и полезным. Отличный выбор для тех, кто ценит вкус и заботится о своем здоровье.
-
Как выбрать мультиварку за 15 минут. Практические советы21:00, 14.12.2021Сегодня главной ценностью является время. Люди научились ценить свободное время, а помогают им в этом умные бытовые приборы. Главная помощница на современной кухне - мультиварка.
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
ЕДА НА ОГНЕ
Алина Фуди
Кулинарные Фантазии
Аппетитно ТВ