Маринованная капуста в пост


Маринованная капуста - традиционное русское блюдо, популярное в постное время. Это соленая капуста, насыщенная ароматными специями, которые придают ей особый вкус. Такое блюдо прекрасно подходит как закуска к основным блюдам или к хлебу.


Смотреть видео Маринованная капуста в пост





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Маринованная капуста в пост:


Маринованная капуста в пост

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты (250 ккал)
  • 2-3 лавровых листа
  • 5-6 горошин черного перца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 ст. ложка соли (0 ккал)
  • 1 ст. ложка сахара (20 ккал)
  • 2 ст. ложки уксуса (0 ккал)
  • Вода

Шаги приготовления:

  1. Шаг: Подготовьте капусту, удалите поврежденные листья и разрежьте ее на четыре части. Тонко нарежьте капусту.
  2. Шаг: Положите капусту в чистую стеклянную или эмалированную посуду. Добавьте лавровый лист, горошек черного перца и нарезанный чеснок.
  3. Шаг: В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте капусту получившимся раствором, чтобы она была полностью покрыта жидкостью.
  4. Шаг: Покройте посуду крышкой и оставьте капусту мариноваться при комнатной температуре на 1-2 дня. Затем переложите ее в холодильник и храните до употребления.

Приятного аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Другая Кухня




Новое в блоге