Домашнее печенье с изюмом

Я делаю это каждый день, обязательно сохраните этот рецепт и готовьте к чаю хоть каждый день. Рецепт простейший, справится даже новичок, который первый раз готовит печенье. Для начала надо приготовить песочное тесто липнущее к рукам перетираем масло с мукой в мелкую крошку и добавить остальные ингредиенты, замес тесто руками оно должно быть мягким, чтобы выпечка получилась мягкой и нежной. Чтобы легко было работать с таким тестом ставим его в морозильную камеру на 20 минут или в холодильник на час полтора, затем смазать рабочую поверхность маслом и сформировать печенья любой формы у нас в виде брусочков, можно в виде шариков, получается тоже красиво. Ставим в духовку при температуре 80 градусов на 15 минут, выпечку можно оформить произвольно, посыпать сахарной пудрой или оформить шоколадом. приятого чаепития.

Ингредиенты

• Мука- 3 стакана - 480 г
• масло сливочное - 200 г
• сахар - 80 г
• 1 яйцо
• сметана - 250 мл
• соль - 05 ч л
• разрыхлитель - 1 ч л
• ванилин
• изюм - 100 г