Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
В гостях у ВаниДомашняя ветчина за копейки
Как приготовить Домашняя ветчина за копейки:
Ингредиенты:
- 1 кг свиной вырезки
- 3 ст. ложки соли
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка черного перца (молотого)
- 1 ч. ложка сухих трав (розмарин, тимьян, смесь итальянских трав - по вашему выбору)
Шаги приготовления:
Шаг 1: Смешайте соль, сахар, черный перец и сухие травы в миске.
Шаг 2: Обильно натрите свиную вырезку смесью со всех сторон.
Шаг 3: Уложите мясо в плотно закрывающийся пакет или пленку, уберите в холодильник на 2-3 дня для маринования.
Шаг 4: После маринования оберните мясо в пленку или фольгу, придавая форму ветчины, и закрепите.
Шаг 5: Выпекайте в духовке при температуре 160°C около 1,5-2 часов, пока ветчина не станет золотистой и приятно ароматной.
Шаг 6: Дайте ветчине остыть и затем нарежьте тонкими ломтями. Готово к подаче!
Смотреть видео Домашняя ветчина за копейки
Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня
Галина Кухня
Новое в блоге
-
Формы нарезки овощей17:31, 03.04.2023Существует множество способов нарезки овощей, в зависимости от конкретного рецепта или личных предпочтений.
-
Идеальное летнее блюдо: простой салат из мяса криля15:32, 29.05.2023Криль - это небольшие морские ракообразные, относящиеся к отряду Euphausiacea. Они являются одними из самых массовых организмов на планете и представляют собой важную пищевую цепочку в морских экосистемах.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Как засолить скумбрию: 5 вкусных способов11:33, 13.06.2023Засоленная скумбрия является вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить самостоятельно.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Калнина Наталья
Вкусная Жизнь
Кулинарные Фантазии
Маринкины Творинки
Рецепты для лентяев