Домашняя ветчина за копейки


Этот простой и доступный рецепт позволит вам приготовить вкусную домашнюю ветчину с минимальными затратами.


Смотреть видео Домашняя ветчина за копейки





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Домашняя ветчина за копейки:


Домашняя ветчина за копейки

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной вырезки
  • 3 ст. ложки соли
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1 ч. ложка черного перца (молотого)
  • 1 ч. ложка сухих трав (розмарин, тимьян, смесь итальянских трав - по вашему выбору)

Шаги приготовления:

Шаг 1: Смешайте соль, сахар, черный перец и сухие травы в миске.

Шаг 2: Обильно натрите свиную вырезку смесью со всех сторон.

Шаг 3: Уложите мясо в плотно закрывающийся пакет или пленку, уберите в холодильник на 2-3 дня для маринования.

Шаг 4: После маринования оберните мясо в пленку или фольгу, придавая форму ветчины, и закрепите.

Шаг 5: Выпекайте в духовке при температуре 160°C около 1,5-2 часов, пока ветчина не станет золотистой и приятно ароматной.

Шаг 6: Дайте ветчине остыть и затем нарежьте тонкими ломтями. Готово к подаче!






Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Закуски