В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кулинарим с ТанейДомашняя запеканка из баклажанов и мяса на праздник
Как приготовить Домашняя запеканка из баклажанов и мяса на праздник:
Ингредиенты:
- 2 средних баклажана (60 ккал)
- 500 г мяса (говядина, свинина), нарезанного кубиками (1000 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная (45 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 помидора, нарезанных кружками (22 ккал)
- 1/2 стакана томатного соуса (50 ккал)
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1 стакан тертого сыра (cheddar, гауда и др.) (400 ккал)
- Зелень для подачи (петрушка, базилик)
Шаги приготовления:
- Подготовьте баклажаны: нарежьте их кольцами, посыпьте солью и дайте постоять 15 минут, затем вымойте, чтобы избавиться от горечи.
- В сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте мясо и жарьте до золотистой корки.
- Влейте томатный соус, добавьте базилик, тимьян, соль и перец. Пассеруйте 5-7 минут.
- В форму для запекания выложите слой баклажанов, затем слой мясной смеси и слой помидоров.
- Повторяйте слои до конца, заканчивая слоем баклажанов.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия до золотистой корки (примерно 30-35 минут).
- Подавайте, украшенное свежей зеленью.
Эта домашняя запеканка из баклажанов и мяса станет вкусным угощением для вашей семьи. Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашняя запеканка из баклажанов и мяса на праздник
Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Людмилы Борщ
Рецепты от Людмилы Борщ
Новое в блоге
-
Идеальное тесто на пельмени без яиц: рецепт на воде для легких и вкусных пельменей13:33, 15.03.2024Тесто на пельмени на воде - это простой и универсальный рецепт, который не требует использования яиц. Для его приготовления нужно всего два ингредиента: мука и вода. Этот вариант теста отлично подходит как для классических мясных, так и для вегетарианских начинок. Он легок в приготовлении, экономичен и позволяет создать легкие, нежные пельмени с сочной начинкой.
-
Волшебство вкуса и вида: идеи украшения для новогоднего стола17:05, 29.11.2023Украшение новогоднего стола – это не только традиционные елочные украшения и гирлянды, но и творческий процесс, который придает вашему праздничному ужину неповторимый вид. В этой статье мы рассмотрим разнообразные идеи, как создать волшебство на вашем новогоднем столе.
-
Идеальные блины на сметане: простой рецепт для начинающих22:39, 23.01.2024Блины на сметане – вкусное и пышное блюдо, приготавливаемое на основе теста с добавлением сметаны. Этот рецепт придает блинам нежный вкус и аппетитную текстуру. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с разнообразными начинками или соусами.
-
Окрошка рецепт10:11, 13.04.2023Окрошка - это традиционное холодное суповое блюдо из русской кухни.
-
Заварное тесто на пельмени: эффективный способ приготовления с помощью кипятка15:09, 15.03.2024Заварное тесто на пельмени на кипятке - это простой и быстрый способ приготовления теста для пельменей. В отличие от традиционного теста, это тесто готовится с использованием кипятка, что делает его более упругим и эластичным. Оно легко раскатывается и формирует идеальные оболочки для начинки. Кроме того, заварное тесто обладает особым ароматом и нежным вкусом, который делает пельмени еще более привлекательными.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Домашняя Кулинария
Ирина Белая
Пазанда Замира
Это просто
Готовим с Сашей
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
