Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Мастер ШефДомашняя запеканка из баклажанов и мяса на праздник
Как приготовить Домашняя запеканка из баклажанов и мяса на праздник:
Ингредиенты:
- 2 средних баклажана (60 ккал)
- 500 г мяса (говядина, свинина), нарезанного кубиками (1000 ккал)
- 1 луковица, мелко нарезанная (45 ккал)
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 2 помидора, нарезанных кружками (22 ккал)
- 1/2 стакана томатного соуса (50 ккал)
- 1 ч.л. сушеного базилика
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- 1 стакан тертого сыра (cheddar, гауда и др.) (400 ккал)
- Зелень для подачи (петрушка, базилик)
Шаги приготовления:
- Подготовьте баклажаны: нарежьте их кольцами, посыпьте солью и дайте постоять 15 минут, затем вымойте, чтобы избавиться от горечи.
- В сковороде обжарьте лук и чеснок до мягкости, добавьте мясо и жарьте до золотистой корки.
- Влейте томатный соус, добавьте базилик, тимьян, соль и перец. Пассеруйте 5-7 минут.
- В форму для запекания выложите слой баклажанов, затем слой мясной смеси и слой помидоров.
- Повторяйте слои до конца, заканчивая слоем баклажанов.
- Посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия до золотистой корки (примерно 30-35 минут).
- Подавайте, украшенное свежей зеленью.
Эта домашняя запеканка из баклажанов и мяса станет вкусным угощением для вашей семьи. Приятного аппетита!
Смотреть видео Домашняя запеканка из баклажанов и мяса на праздник
Другие рецепты и видео канала - Рецепты от Людмилы Борщ
Рецепты от Людмилы Борщ
Новое в блоге
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
-
Як обрати мангали, грилі чи барбекю для ідеального варіанту смачного відпочинку19:09, 06.06.2025Уявіть літній вечір - друзі сміються, на столі келихи, а повітря наповнює аромат соковитого м’яса чи овочів із гриля. Для таких моментів потрібен надійний мангал, гриль або барбекю.
-
Искусство украшения: как приготовить восхитительную глазурь для своего кулича23:17, 06.02.2024Глазурь для кулича – это сладкое и ароматное покрытие, которое добавляет визуальное великолепие и вкусовую изысканность пасхальному десерту. Обычно состоит из сахара, яичных белков и лимонного сока. Глазурь придает куличу блеск, делает его более аппетитным и позволяет творчески выразить свой вкус при украшении.
-
Гранат: антиоксидантный взрыв и источник витаминов для вашей жизни15:59, 10.11.2023Гранат — великолепный фрукт с яркими красными семенами, покрытыми соком, и твердой кожурой. Являясь символом богатства, здоровья и плодородия, гранат олицетворяет не только удовольствие от вкуса, но и многочисленные пользы для организма.
-
Винегрет с капустой: вкусное сочетание овощей в традиционном блюде10:37, 07.11.2023Винегрет с капустой - это классическое салатное блюдо, в котором основной акцент делается на свежей капусте. Этот салат обогащен разнообразными овощами, такими как свекла, морковь, картофель, а также зеленый горошек. Все ингредиенты нарезаются и смешиваются вкусной заправкой, придающей салату уникальный вкус. Винегрет с капустой представляет собой здоровое и низкокалорийное блюдо, богатое витаминами и клетчаткой, что делает его отличным выбором для тех, кто ценит вкус и заботится о здоровье
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Домашняя Кулинария
Ирина Белая
Пазанда Замира
Это просто
Готовим с Сашей
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
