Найди рецепт:

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной под пикантным соусом

Как приготовить Горячие бутерброды с сыром и ветчиной под пикантным соусом:

Нежные бутерброды с хрустящей корочкой, сливочной заливкой и тягучим сыром. Ветчина и два вида сыра создают насыщенный вкус, а пикантный соус из кетчупа, горчицы и специй делает блюдо особенно аппетитным. Отличный завтрак или закуска!

Ингредиенты

Мягкое сливочное масло – 50 г
Молоко – 200 г
Яйца – 2 шт
Соль – 4 г (3 г в заливку, 1 г в соус)
Тостовый хлеб – 6 ломтиков
Сыр – 6 ломтиков
Ветчина – 150 г
Моцарелла – 120 г
Майонез – 100 г
Кетчуп – 50 г
Горчица – 30 г
Острый соус – 30 г
Соевый соус – 30 мл
Чёрный перец – 1 г
Сушёный чеснок – 1 г
Сладкая паприка – 1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовьте бутерброды: на каждый ломтик хлеба выложите ломтик сыра, ветчину и немного натёртой моцареллы. Накройте вторым ломтиком хлеба.
Шаг 2: В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль. Выложите бутерброды в форму и залейте яичной смесью.
Шаг 3: Сверху распределите оставшуюся моцареллу. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 20 минут до румяной корочки.
Шаг 4: Приготовьте соус: смешайте майонез, кетчуп, горчицу, острый и соевый соус, добавьте соль, перец, паприку и сушёный чеснок. Перемешайте до однородности.
Шаг 5: Подавайте горячие бутерброды с приготовленным соусом, украсив зеленью по желанию.