Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и чесночным соусом

4.4 (24) Аппетитно ТВ

Сочные горячие бутерброды с ветчиной, сыром и свежими помидорами, запечённые с чесночно-майонезной намазкой. Украшаются зеленью и подаются с пикантным домашним соусом из желтка, горчицы, пармезана и лимонного сока. Отличная закуска или сытный перекус!

Информация о блюде

Количество порций: 3-4

Общее время приготовления: 25 минут

Калорийность (на порцию): 480 ккал
Суммарный вес: 1000 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Тостовый хлеб - 6 ломтиков
  • 2Сливочное масло - 200 г
  • 3Помидоры - 1 шт
  • 4Ветчина - 200 г
  • 5Сыр - 200 г
  • 6Петрушка - 15 г
  • 7Майонез - 150 г (для намазки)
  • 8Чеснок - 10 г
  • 9Майонез - 100 г (для соуса)
  • 10Сахар - 30 г
  • 11Желток - 1 шт
  • 12Горчица - 8 г
  • 13Соевый соус - 30 мл
  • 14Оливковое масло - 10 мл
  • 15Лимонный сок - 10 мл
  • 16Соль - 3 г
  • 17Чёрный перец - 2 г
  • 18Пармезан - 100 г

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Нарежьте помидоры и ветчину тонкими ломтиками, сыр натрите или нарежьте пластинками, петрушку мелко порубите.
  2. 2
    Шаг 2: Подготовьте чесночную намазку: в миске смешайте 150 г майонеза с измельчённым чесноком и 100 г мягкого сливочного масла. При желании добавьте немного соли и перца.
  3. 3
    Шаг 3: Намажьте одну сторону каждого тоста чесночной смесью. Выложите на неё ветчину, сыр, кружочки помидора и посыпьте петрушкой.
  4. 4
    Шаг 4: Запекайте в духовке при 180°C около 10-12 минут до золотистой корочки.
  5. 5
    Шаг 5: Приготовьте домашний соус: смешайте желток, 8 г горчицы, 100 г майонеза, 30 мл соевого соуса, 10 мл оливкового масла, 10 мл лимонного сока, 30 г сахара, соль, перец и тёртый пармезан. Перемешайте до однородной текстуры.
  6. 6
    Шаг 6: Подавайте горячие бутерброды с приготовленным соусом отдельно или полив сверху.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Горячие бутерброды с ветчиной, моцареллой и свежими помидорами Закуски

Горячие бутерброды с ветчиной, моцареллой и свежими помидорами

Сочные горячие бутерброды с ветчиной, моцареллой и свежими помидорами, заправленные пикантным соусом. В середине этого рецепта вы узнаете, как быстро и легко приготовить вкусную закуску для завтрака…

Аппетитно ТВ
Горячие бутерброды с сыром и ветчиной под пикантным соусом Закуски

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной под пикантным соусом

Нежные бутерброды с хрустящей корочкой, сливочной заливкой и тягучим сыром. Ветчина и два вида сыра создают насыщенный вкус, а пикантный соус из кетчупа, горчицы и специй делает блюдо особенно…

Аппетитно ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и чесночным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и чесночным соусом»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Горячие бутерброды с ветчиной, сыром и чесночным соусом»?

В рецепте 18 ингредиентов: Тостовый хлеб - 6 ломтиков, Сливочное масло - 200 г, Помидоры - 1 шт, Ветчина - 200 г, Сыр - 200 г, Петрушка - 15 г, Майонез - 150 г (для намазки), Чеснок - 10 г, Майонез - 100 г (для соуса), Сахар - 30 г, Желток - 1 шт, Горчица - 8 г, Соевый соус - 30 мл, Оливковое масло - 10 мл, Лимонный сок - 10 мл, Соль - 3 г, Чёрный перец - 2 г, Пармезан - 100 г.