Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами

4.5 (24) В гостях у Вани

Нежная говядина с хрустящим сладким перцем и молодым горошком, обжаренная в ароматном маринаде с кунжутным маслом и соевым соусом. Рецепт с канала В гостях у Вани предлагает простой способ приготовить вкусное и сытное блюдо с кисло-сладким соусом по желанию.

Выход: 2 порции

Общий вес: 750 г

Калорийность: около 400 ккал на порцию

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Говядина - 350 г
  • 2Сода - 1/2 ч.л.
  • 3Соевый соус - 1 ст.л.
  • 4Вода - 1 ст.л.
  • 5Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
  • 6Белый перец - по вкусу
  • 7Кунжутное масло - 1 ч.л.
  • 8Лук - 1/2 шт. (80 г)
  • 9Сладкий перец - 1 шт. (150 г)
  • 10Молодой горошек - 120 г
  • 11Чеснок - 3-4 зубчика
  • 12Кисло-сладкий соус - по желанию
  • 13Соль - по вкусу
  • 14Растительное масло - для жарки
  • 15Шаг 6: Подавайте горячим с рисом или лапшой.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Нарежьте говядину тонкими полосками. Замаринуйте в смеси соевого соуса, воды, крахмала, соды, кунжутного масла, белого перца и соли на 15-20 минут.
  2. 2
    Шаг 2: Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец - полосками, чеснок мелко порубите.
  3. 3
    Шаг 3: На разогретой сковороде с растительным маслом быстро обжарьте говядину до полуготовности, затем отложите в сторону.
  4. 4
    Шаг 4: В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и сладкий перец до мягкости, добавьте молодой горошек и готовьте ещё 2-3 минуты.
  5. 5
    Шаг 5: Верните мясо в сковороду, перемешайте, при необходимости добавьте кисло-сладкий соус. Прогрейте всё вместе 2-3 минуты.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Тыквенное меню: суп-пюре, чесночная тыква, закуска в лаваше и спагетти

Ароматное меню из тыквы: нежный суп-пюре с пряностями, чесночная запечённая тыква, хрустящий лаваш с сырной начинкой и необычные «спагетти» из запечённой тыквы. Эти рецепты помогут превратить простой…

В гостях у Вани

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами»?

Автор рецепта - канал «В гостях у Вани» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами»?

В рецепте 15 ингредиентов: Говядина - 350 г, Сода - 1/2 ч.л., Соевый соус - 1 ст.л., Вода - 1 ст.л., Кукурузный крахмал - 1 ст.л., Белый перец - по вкусу, Кунжутное масло - 1 ч.л., Лук - 1/2 шт. (80 г), Сладкий перец - 1 шт. (150 г), Молодой горошек - 120 г, Чеснок - 3-4 зубчика, Кисло-сладкий соус - по желанию, Соль - по вкусу, Растительное масло - для жарки, Шаг 6: Подавайте горячим с рисом или лапшой..