Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами



Как приготовить Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами:


Нежная говядина с хрустящим сладким перцем и молодым горошком, обжаренная в ароматном маринаде с кунжутным маслом и соевым соусом. Рецепт с канала В гостях у Вани предлагает простой способ приготовить вкусное и сытное блюдо с кисло-сладким соусом по желанию.

Выход: 2 порции

Общий вес: 750 г

Калорийность: около 400 ккал на порцию

Ингредиенты

  • Говядина — 350 г
  • Сода — 1/2 ч.л.
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Вода — 1 ст.л.
  • Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
  • Белый перец — по вкусу
  • Кунжутное масло — 1 ч.л.
  • Лук — 1/2 шт. (80 г)
  • Сладкий перец — 1 шт. (150 г)
  • Молодой горошек — 120 г
  • Чеснок — 3-4 зубчика
  • Кисло-сладкий соус — по желанию
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло — для жарки

Пошаговый рецепт

  • Шаг 1: Нарежьте говядину тонкими полосками. Замаринуйте в смеси соевого соуса, воды, крахмала, соды, кунжутного масла, белого перца и соли на 15–20 минут.
  • Шаг 2: Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец — полосками, чеснок мелко порубите.
  • Шаг 3: На разогретой сковороде с растительным маслом быстро обжарьте говядину до полуготовности, затем отложите в сторону.
  • Шаг 4: В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и сладкий перец до мягкости, добавьте молодой горошек и готовьте ещё 2–3 минуты.
  • Шаг 5: Верните мясо в сковороду, перемешайте, при необходимости добавьте кисло-сладкий соус. Прогрейте всё вместе 2–3 минуты.
  • Шаг 6: Подавайте горячим с рисом или лапшой.


Смотреть видео Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами


*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!







Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Мясо и птица

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Мясо и птица

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Мясо и птица

КУХНЯ С АКЦЕНТОМ

Мясо и птица

В гостях у Вани

Мясо и птица

Рецепты Марины Петрушенко

Мясо и птица