Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами
Как приготовить Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами:

Нежная говядина с хрустящим сладким перцем и молодым горошком, обжаренная в ароматном маринаде с кунжутным маслом и соевым соусом. Рецепт с канала В гостях у Вани предлагает простой способ приготовить вкусное и сытное блюдо с кисло-сладким соусом по желанию.
Выход: 2 порции
Общий вес: 750 г
Калорийность: около 400 ккал на порцию
Ингредиенты
- Говядина — 350 г
- Сода — 1/2 ч.л.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Вода — 1 ст.л.
- Кукурузный крахмал — 1 ст.л.
- Белый перец — по вкусу
- Кунжутное масло — 1 ч.л.
- Лук — 1/2 шт. (80 г)
- Сладкий перец — 1 шт. (150 г)
- Молодой горошек — 120 г
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Кисло-сладкий соус — по желанию
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Нарежьте говядину тонкими полосками. Замаринуйте в смеси соевого соуса, воды, крахмала, соды, кунжутного масла, белого перца и соли на 15–20 минут.
- Шаг 2: Нарежьте лук полукольцами, сладкий перец — полосками, чеснок мелко порубите.
- Шаг 3: На разогретой сковороде с растительным маслом быстро обжарьте говядину до полуготовности, затем отложите в сторону.
- Шаг 4: В той же сковороде обжарьте лук, чеснок и сладкий перец до мягкости, добавьте молодой горошек и готовьте ещё 2–3 минуты.
- Шаг 5: Верните мясо в сковороду, перемешайте, при необходимости добавьте кисло-сладкий соус. Прогрейте всё вместе 2–3 минуты.
- Шаг 6: Подавайте горячим с рисом или лапшой.
Смотреть видео Нежная говядина в кисло-сладком соусе с овощами
Другие рецепты и видео канала - В гостях у Вани
Новое в блоге
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024
Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Яичные блины: простой рецепт для идеального завтрака22:49, 23.01.2024
Яичные блины - восхитительное блюдо, приготовленное на основе теста с добавлением яиц. Их легкость, нежность и быстрота приготовления делают яичные блины идеальным выбором для сытного завтрака или легкого обеда. Вкус и питательные свойства яиц придают этому блюду особый шарм, делая его любимым угощением во многих кулинарных традициях.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023
Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023
Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Идеальное тесто на блины: рецепты, которые сделают ваши выходные незабываемыми12:40, 28.11.2023
Тесто для блинов – это основа, которая создает нежные и вкусные блины. Обычно оно включает в себя муку, яйца, молоко и другие ингредиенты, создавая текстуру и аромат, которые делают блины неповторимыми.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица