Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Густое клубничное варенье

4.5 (24) Алина Фуди
Густое клубничное варенье
Консервация Варенье на зимуКлубничное вареньеПростой десерт

Очень простой рецепт, как сделать густое варенье всего лишь за 3 минуты с пониженным содержанием сахара. Для меня этот способ с помощью Желфикса стал настоящей палочкой-выручалочкой. Я еще никогда не варила варенье так быстро, тем более такое густое.

1. Клубнику или другие ягоды хорошо помыть и просушить. Удалить хвостики.
2. Измельчить 2/3 ягод при помощи блендера. Нарезать 1/3 на небольшие ломтики.
3. Смешать Желфикс с 2 ст.л. сахара, добавить в ягодную смесь.
4. Довести до кипения, постоянно помешивая. Варить еще около 3 минут на маленьком огне.
5. Добавить оставшийся сахар и лимонную кислоту по вкусу, чтобы сбалансировать сладость варенья. Варить еще 3 минуты на маленьком огне.
6. Снять пенку.
7. Снять с огня и сразу разложить в сухие, заранее простерилизованные банки. Из этого объема продуктов получается около 1 литр варенья. Закупорить банки крышками. Перевернуть верх дном на 5 минут. Хранить в темном прохладном месте.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Клубника или другие ягоды или фрукты - 1 кг
  • 2Сахар - 0,5 кг
  • 3Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
  • 4Желфикс от Dr Oetker 2 : 1 - 1 упаковка (соотношение 2 : 1 означает, что на 2 части ягод или фруктов берем 1 часть сахара)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Густое клубничное варенье » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41Закуска из помидоров 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди
Теги канала:Летние салатыКурица запеченнаяБлюда из картошкиСвиные рёбрышкиМясо в духовкеСалат МимозаЗапеканка в духовкеЛёгкие супыПирог сладкийСалаты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Густое клубничное варенье »?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Густое клубничное варенье »?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Густое клубничное варенье »?

В рецепте 4 ингредиентов: Клубника или другие ягоды или фрукты - 1 кг, Сахар - 0,5 кг, Лимонная кислота - 1/3 ч.л., Желфикс от Dr Oetker 2 : 1 - 1 упаковка (соотношение 2 : 1 означает, что на 2 части ягод или фруктов берем 1 часть сахара).