Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Хлеб на сковороде без духовки

4.6 (24) Алина Фуди

1. В горячую воду добавить 4 ст.л. муки из общего количества и сахар. Размешать до однородности.
2. Дать массе остыть до теплого состояния, так как дрожжи не любят горячее. Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 5 минут.
3. Добавить всю оставшуюся муку и перемешать тесто до однородности.
4. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить в теплом месте приблизительно на 1 час.
5. Смазать руки и рабочую поверхность растительным маслом, переложить тесто, округлить его.
6. Сковороду смазать растительным маслом, переложить тесто, смазать его сверху растительным маслом и накрыть пищевой пленкой. Оставить на 30 минут.
7. Включить минимальный огонь, накрыть сковороду фольгой, предварительно смазав ее растительным маслом, чтобы фольга не прилипла к тесту. Выпекать 25 минут с одной стороны до румяности, перевернуть на другую сторону и выпекать еще 20-25 минут до румяности. Время выпекания регулируем в зависимости от своей плиты.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Диаметр сковороды 24 см
  • 2Вода горячая - 300 мл
  • 3Мука - 400 г (общее количество)
  • 4Дрожжи живые - 17 г (6 г сухих дрожжей)
  • 5Соль - 1 ч.л.
  • 6Сахар - 0,5 ч.л.
  • 7Растительное масло для работы с тестом
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Ягодный пирог с меренгой Выпечка

Ягодный пирог с меренгой

Нежный рассыпчатый пирог с ароматным масляным тестом, сочной ягодной начинкой и воздушной шапкой меренги. Порадует вас простотой и эффектным видом: тонкое тесто, густая начинка и золотистая меренга…

Алина Фуди
Творожная запеканка с манкой Выпечка

Творожная запеканка с манкой

Нежная и воздушная творожная запеканка с лёгкой ванильной ноткой и золотистой корочкой. В середине рецепта раскрываются секреты идеальной текстуры - как добиться пышности без муки и сухости, сохранив…

Алина Фуди

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хлеб на сковороде без духовки»?

Автор рецепта - канал «Алина Фуди» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хлеб на сковороде без духовки»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хлеб на сковороде без духовки»?

В рецепте 7 ингредиентов: Диаметр сковороды 24 см, Вода горячая - 300 мл, Мука - 400 г (общее количество), Дрожжи живые - 17 г (6 г сухих дрожжей), Соль - 1 ч.л., Сахар - 0,5 ч.л., Растительное масло для работы с тестом.