Холодец из свиных ножек в кастрюле
Как приготовить Холодец из свиных ножек в кастрюле:
Ингредиенты:
- 4-6 свиных ножек
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени (петрушка, укроп)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления:
Шаг 1: Ножки помойте, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыть мясо.
Шаг 2: Доведите воду до кипения, уберите пену, добавьте соль, лук, морковь, чеснок, лавровый лист.
Шаг 3: Варите на медленном огне 2-3 часа до того, как мясо начнет отходить от костей.
Шаг 4: Выньте ножки, отделите мясо от костей, нарежьте кусочками.
Шаг 5: Зелень мелко порубите.
Шаг 6: Верните мясо в кастрюлю, добавьте зелень, еще раз доведите до кипения.
Шаг 7: Выключите огонь, дайте холодецу немного остыть.
Шаг 8: Налейте в формы или кастрюлю, поставьте в холодильник до полного застывания.
Шаг 9: Подавайте холодец, порезанный на порции. Приятного аппетита!
Смотреть видео Холодец из свиных ножек в кастрюле
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
Новое в блоге
-
Оладьи на высшем уровне: как приготовить идеальное тесто дома12:53, 28.11.2023Тесто для оладий - это ключевой ингредиент, определяющий текстуру, вкус и форму этого популярного блюда. Вариации теста могут быть разнообразными, от классических до более творческих рецептов.
-
Чем полезен арбуз14:37, 09.04.2023Арбуз - это фрукт, который имеет множество полезных свойств и преимуществ для здоровья.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
1000 Меню
Алина Фуди
Милена Кулинарные Pецепты
Ольга Матвей
Аппетитно ТВ
Минутка LITE
Кулинарные Фантазии
Алена Митрофанова
Галина Кухня