Мастер Шеф
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кулинарим с ТанейХолодец из свиных ножек в кастрюле
Как приготовить Холодец из свиных ножек в кастрюле:
Ингредиенты:
- 4-6 свиных ножек
- 1 луковица, нарезанная
- 2 моркови, нарезанные
- 2-3 зубчика чеснока
- Пучок зелени (петрушка, укроп)
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист
Шаги приготовления:
Шаг 1: Ножки помойте, положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы покрыть мясо.
Шаг 2: Доведите воду до кипения, уберите пену, добавьте соль, лук, морковь, чеснок, лавровый лист.
Шаг 3: Варите на медленном огне 2-3 часа до того, как мясо начнет отходить от костей.
Шаг 4: Выньте ножки, отделите мясо от костей, нарежьте кусочками.
Шаг 5: Зелень мелко порубите.
Шаг 6: Верните мясо в кастрюлю, добавьте зелень, еще раз доведите до кипения.
Шаг 7: Выключите огонь, дайте холодецу немного остыть.
Шаг 8: Налейте в формы или кастрюлю, поставьте в холодильник до полного застывания.
Шаг 9: Подавайте холодец, порезанный на порции. Приятного аппетита!
Смотреть видео Холодец из свиных ножек в кастрюле
Другие рецепты и видео канала - 1000 Меню
1000 Меню
Новое в блоге
-
Индийский омлет (Masala omelette) рецепт12:54, 14.04.2023Индийский омлет, также известный как чапати омлет, - это блюдо из яичной смеси, которое часто готовится на завтрак в Индии и Пакистане.
-
В чем разница между растворимым и молотым кофе?19:34, 04.07.2021Между растворимым и цельным (молотым, заварным) кофе не просто разница, а огромная пропасть. Можно бесконечно спорить о вкусовых качествах и пользе. Давайте разберёмся что есть что, и какие плюсы, и минусы есть у каждого вида кофе.
-
Как приготовить булгур17:24, 10.04.2023Булгур - это продукт из пшеничной крупы, который широко используется в блюдах ближневосточной кухни.
-
Сухофрукты для красоты и здоровья17:05, 14.06.2021Чернослив особенно богат витамином А, рибофлавином и витамином С, кальцием и магнием. Он также имеет медицинское значение из-за своего слабительного действия, которое можно использовать при запорах, особенно у маленьких детей и пожилых людей.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Алина Фуди
Милена Кулинарные Pецепты
Ольга Матвей
Аппетитно ТВ
Минутка LITE
Кулинарные Фантазии
Алена Митрофанова
Галина Кухня