Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Хрустящие кабачковые наггетсы с пармезаном

4.7 (24) Аппетитно ТВ

Нежные кабачковые палочки в ароматной сырной панировке, обжаренные до золотистой корочки. Рецепт от Аппетитно ТВ доказывает, что из простых овощей можно приготовить аппетитную закуску, которая понравится и взрослым, и детям.

Порций: 6

Калорийность: 290 ккал (14 г жиров, 12 г белков, 28 г углеводов)

Общий вес: 1275 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Вода - 1.5 л
  • 2Соль - 5 г
  • 3Лавровый лист - 3 шт
  • 4Гранулированный чеснок - 4 г
  • 5Чёрный перец горошком - 10 г
  • 6Яблочный уксус - 20 мл
  • 7Кабачок - 3 шт
  • 8Мука - 150 г
  • 9Сладкая паприка - 5 г
  • 10Яйца - 4 шт
  • 11Пармезан - 40 г
  • 12Сушёная петрушка - 4 г
  • 13Специи для мяса - 4 г
  • 14Панировочные сухари - 150 г
  • 15В миске смешайте муку, паприку, сушёную петрушку и специи.
  • 16Отдельно взбейте яйца с тёртым пармезаном.

Приготовление

  1. 1
    Кабачки нарежьте брусочками или кружочками, слегка присолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
  2. 2
    Обваляйте кабачки сначала в муке со специями, затем в яично-сырной смеси, а после - в панировочных сухарях.
  3. 3
    Разогрейте сковороду и обжаривайте кабачки на среднем огне около 15 минут до золотистой корочки. Можно также запечь в духовке при 190 °C 20 минут.
  4. 4
    Подавайте горячими с соусом по вкусу (сметанный, чесночный или томатный).
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие кабачковые наггетсы с пармезаном»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие кабачковые наггетсы с пармезаном»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие кабачковые наггетсы с пармезаном»?

В рецепте 16 ингредиентов: Вода - 1.5 л, Соль - 5 г, Лавровый лист - 3 шт, Гранулированный чеснок - 4 г, Чёрный перец горошком - 10 г, Яблочный уксус - 20 мл, Кабачок - 3 шт, Мука - 150 г, Сладкая паприка - 5 г, Яйца - 4 шт, Пармезан - 40 г, Сушёная петрушка - 4 г, Специи для мяса - 4 г, Панировочные сухари - 150 г, В миске смешайте муку, паприку, сушёную петрушку и специи., Отдельно взбейте яйца с тёртым пармезаном..