Ореховый спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (315)

Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом

4.8 (24) Аппетитно ТВ

Хрустящие кабачки в нежном сырном кляре - это простая и вкусная закуска или гарнир. В середине рецепта Аппетитно ТВ подскажет, как приготовить освежающий йогуртовый соус с зеленью, который идеально дополняет золотистые овощи.

Калорийность: 190 ккал
Общий вес: 950 г
Выход: 4 порции

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Кабачок - 3 шт
  • 2Соль - 4 г
  • 3Чёрный перец - 4 г
  • 4Яйца - 4 шт
  • 5Сыр - 100 г
  • 6Сушёная петрушка - 3 г
  • 7Сладкая паприка - 2 г
  • 8Мука - 100 г
  • 9Панировочные сухари - 100 г
  • 10Лук - 1 шт
  • 11Чеснок - 10 г
  • 12Йогурт натуральный - 100 г
  • 13Укроп свежий - 20 г
  • 14Сладкая паприка - 2 г
  • 15В миске взбить яйца, добавить тёртый сыр, сушёную петрушку и паприку.
  • 16Подавать кабачки горячими вместе с йогуртовым соусом.

Приготовление

  1. 1
    Кабачки нарезать кружочками средней толщины, слегка посолить и поперчить.
  2. 2
    Каждый кусочек кабачка обвалять сначала в муке, затем окунуть в яично-сырный кляр и обсыпать панировочными сухарями.
  3. 3
    Обжарить кабачки в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
  4. 4
    Для соуса мелко нарезать лук, укроп и чеснок. Смешать с йогуртом, добавить паприку и щепотку соли.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом»?

В рецепте 16 ингредиентов: Кабачок - 3 шт, Соль - 4 г, Чёрный перец - 4 г, Яйца - 4 шт, Сыр - 100 г, Сушёная петрушка - 3 г, Сладкая паприка - 2 г, Мука - 100 г, Панировочные сухари - 100 г, Лук - 1 шт, Чеснок - 10 г, Йогурт натуральный - 100 г, Укроп свежий - 20 г, Сладкая паприка - 2 г, В миске взбить яйца, добавить тёртый сыр, сушёную петрушку и паприку., Подавать кабачки горячими вместе с йогуртовым соусом..