Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом
Как приготовить Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом:
Хрустящие кабачки в нежном сырном кляре — это простая и вкусная закуска или гарнир. В середине рецепта Аппетитно ТВ подскажет, как приготовить освежающий йогуртовый соус с зеленью, который идеально дополняет золотистые овощи.
Калорийность: 190 ккал
Общий вес: 950 г
Выход: 4 порции
Ингредиенты для кабачков
- Кабачок — 3 шт
- Соль — 4 г
- Чёрный перец — 4 г
- Яйца — 4 шт
- Сыр — 100 г
- Сушёная петрушка — 3 г
- Сладкая паприка — 2 г
- Мука — 100 г
- Панировочные сухари — 100 г
Ингредиенты для соуса
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 10 г
- Йогурт натуральный — 100 г
- Укроп свежий — 20 г
- Сладкая паприка — 2 г
Пошаговый рецепт
- Кабачки нарезать кружочками средней толщины, слегка посолить и поперчить.
- В миске взбить яйца, добавить тёртый сыр, сушёную петрушку и паприку.
- Каждый кусочек кабачка обвалять сначала в муке, затем окунуть в яично-сырный кляр и обсыпать панировочными сухарями.
- Обжарить кабачки в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
- Для соуса мелко нарезать лук, укроп и чеснок. Смешать с йогуртом, добавить паприку и щепотку соли.
- Подавать кабачки горячими вместе с йогуртовым соусом.
Смотреть видео Кабачки в сырном кляре с йогуртовым соусом
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ
Новое в блоге
-
Зеленый витаминный взрыв: салат из пекинской капусты на каждый день12:18, 13.11.2023Салат из пекинской капусты — свежий и легкий вариант, приготовленный с использованием нежных листьев пекинской капусты. Обогащен витаминами и минералами, этот салат отличается нежным вкусом и кристальной текстурой. Ингредиенты могут включать пекинскую капусту, овощи, зелень, орехи или семена, а всё это приправляется соусами или дрессингами для создания восхитительного блюда, питательного и освежающего.
-
Рецепт домашнего кетчупа без сахара17:06, 05.12.2023Домашний кетчуп без сахара - это не только вкусное дополнение к вашему столу, но и забота о здоровье. Нежная сладость помидоров, приправленная ароматными специями, создают уникальный вкус, а отсутствие сахара делает этот кетчуп идеальным выбором для тех, кто следит за питанием.
-
Пирог с рыбой: простой рецепт для всей семьи18:40, 21.12.2023Пирог с рыбой — восхитительное блюдо, сочетающее нежное тесто и ароматные начинки из свежей рыбы. Это блюдо не только угощение для ваших вкусовых рецепторов, но и источник белка, омега-3 жирных кислот и других полезных веществ, делая его отличным выбором для любителей здорового и вкусного питания.
-
Как приготовить фаршированные яйца21:07, 01.04.2023Фаршированные яйца - это блюдо, приготовленное из отваренных яиц, из которых вынимается желток, а белок наполняется различными ингредиентами.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Аппетитно ТВ
1000 Меню
Калнина Наталья