Кто автор рецепта «Хрустящие капустные котлеты с йогуртово-огуречным соусом»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие капустные котлеты с йогуртово-огуречным соусом»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие капустные котлеты с йогуртово-огуречным соусом»?

В рецепте 18 ингредиентов: Капуста - 1 шт (~700 г), Лук - 1 шт (~100 г), Морковь - 1 шт (~100 г), Чеснок - 5 г, Яйца - 2 шт, Чёрный перец - 2 г, Соль - 3 г, Хлопья чили - 2 г, Орегано - 2 г, Мука - 120 г, Растительное масло - 5 мл, Сливочное масло - 30 г, Лимонный сок - 10 мл, Йогурт натуральный - 150 г, Огурец - 1 шт (~120 г), Укроп - 10 г, Чеснок (в соус) - 5 г, Соль (в соус) - 2 г.

Хрустящие капустные котлеты с йогуртово-огуречным соусом

Name: Хрустящие капустные котлеты с йогуртово-огуречным соусом
Ingredients: Капуста - 1 шт (~700 г); Лук - 1 шт (~100 г); Морковь - 1 шт (~100 г); Чеснок - 5 г; Яйца - 2 шт; Чёрный перец - 2 г; Соль - 3 г; Хлопья чили - 2 г; Орегано - 2 г; Мука - 120 г; Растительное масло - 5 мл; Сливочное масло - 30 г; Лимонный сок - 10 мл; Йогурт натуральный - 150 г; Огурец - 1 шт (~120 г); Укроп - 10 г; Чеснок (в соус) - 5 г; Соль (в соус) - 2 г

Удивительно простой, но вкусный способ приготовить капусту - обжаренные котлетки с насыщенным ароматом специй и свежий соус на основе йогурта. Подойдёт как основное блюдо или сытная закуска.

Общее количество калорий: 1300 ккал

Общий вес блюда: 1300 г

Количество порций: 4

Инструкции

Нарежьте капусту, лук и морковь, мелко натрите чеснок. Всё слегка обжарьте на сливочном и растительном масле до мягкости.
Переложите овощи в миску, остудите немного. Добавьте яйца, перец, соль, орегано, хлопья чили, лимонный сок и муку. Перемешайте до густой массы.
Сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Для соуса натрите огурец на мелкой тёрке, отожмите сок. Смешайте с йогуртом, измельчённым чесноком, солью и мелко нарезанным укропом.
Подавайте капустные котлеты с охлаждённым соусом.

Ингредиенты

1Капуста - 1 шт (~700 г)
2Лук - 1 шт (~100 г)
3Морковь - 1 шт (~100 г)
4Чеснок - 5 г
5Яйца - 2 шт
6Чёрный перец - 2 г
7Соль - 3 г
8Хлопья чили - 2 г
9Орегано - 2 г
10Мука - 120 г
11Растительное масло - 5 мл
12Сливочное масло - 30 г
13Лимонный сок - 10 мл
14Йогурт натуральный - 150 г
15Огурец - 1 шт (~120 г)
16Укроп - 10 г
17Чеснок (в соус) - 5 г
18Соль (в соус) - 2 г

Приготовление

1
Подготовка: 15 минут
2
Готовка: 20 минут
3
Всего: 35 минут

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Простая закуска 1123 Закуска на праздничный стол 900 Закуски 439 Закуски на каждый день 382 Закуски на Новый год 275 Быстрый перекус 263 Простые блюда 263 Мясная закуска 151 Закуска из кабачка 146 Блюда из кабачков 140 Закуска из баклажан 137 Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Закуски

Жареные баклажаны с пряным соусом

Аппетитные жареные баклажаны с ароматными специями, обжаренные до золотистой корочки и поданные с пикантным сметанно-горчичным соусом.

Аппетитно ТВ

Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с авокадо и овощами на тостах

Нежный домашний сыр с авокадо, свежими овощами и зеленью - идеальный вариант для завтрака или лёгкого перекуса.

Аппетитно ТВ

Закуски

Домашний сыр с карамелизованным луком на тостах

Нежный домашний сыр с карамелизованным луком на хрустящих тостах - идеальный завтрак или перекус.

Аппетитно ТВ

Теги канала:паста в соевом соусе Запеканка с печенью Пицца с курицей Закуска с беконом На зиму Простой десерт Бутерброды с колбасой Слойки с грибами Банановый десерт Пицца с сыром

Выбор читателей

Котлеты из капусты с острым соусом

Нежные котлеты из сочной капусты с ароматом чеснока и пряностей, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежным соусом на основе майонеза и лимонного сока - отличное блюдо для легкого и сытного…

Аппетитно ТВ

Закуски

Овощные котлеты из капусты с чесночным соусом

Нежные капустные котлеты с морковью, перцем и пряностями - лёгкое и ароматное блюдо, идеально подходящее для вегетарианского ужина или полезного перекуса. Подаются с пикантным чесночно-лимонным…

Аппетитно ТВ

Закуски

Капустные котлеты с острым соусом

Нежные капустные котлеты с ароматными специями и насыщённым острым соусом, который придаёт блюду пикантность и яркость. Это простое и вкусное блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина.

Аппетитно ТВ