Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Хрустящие пирожки с фетой и петрушкой

4.9 (24) Аппетитно ТВ

Тонкие, ароматные пирожки с сыром фета и зеленью, приготовленные на нежном тесте без дрожжей. Вдохновлённый вкусами Средиземноморья, этот рецепт от Аппетитно ТВ порадует вас насыщенным вкусом и аппетитной корочкой. Отличный перекус или дополнение к обеду!

Порций: 6-8

Калорийность: около 380 ккал на порцию

Общий вес: 1100 г

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Мука - 500 г
  • 2Сахар - 10 г
  • 3Соль - 5 г
  • 4Вода - 250 мл
  • 5Растительное масло - 50 мл (20 + 20 + 10 мл)
  • 6Растопленное сливочное масло - 80 г
  • 7Крахмал - 20 г
  • 8Сыр фета - 200 г
  • 9Петрушка - 40 г

Приготовление

  1. 1
    В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и воду. Добавьте 20 мл растительного масла. Замесите эластичное тесто. Оставьте под плёнкой на 30 минут.
  2. 2
    Для начинки измельчите петрушку и смешайте с раскрошенным сыром фета.
  3. 3
    Разделите тесто на 8-10 частей. Каждый кусочек раскатайте очень тонко, посыпьте крахмалом и смажьте растопленным сливочным маслом.
  4. 4
    На край каждого пласта выложите начинку и сверните в трубочку или улитку.
  5. 5
    Смажьте сверху 10 мл растительного масла и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  6. 6
    Выпекайте при 190°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
  7. 7
    Подавайте тёплыми с йогуртом или овощным салатом.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде Горячие блюда

Овощное ризотто с лососем, грибами и шпинатом на сковороде

Нежное и ароматное овощное ризотто с грибами и шпинатом, приготовленное на сковороде. Рецепт сочетает сливочный вкус, мягкую текстуру риса и свежесть овощей для идеального ужина или обеда.

Аппетитно ТВ

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Хрустящие пирожки с фетой и петрушкой»?

Автор рецепта - канал «Аппетитно ТВ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Хрустящие пирожки с фетой и петрушкой»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Хрустящие пирожки с фетой и петрушкой»?

В рецепте 9 ингредиентов: Мука - 500 г, Сахар - 10 г, Соль - 5 г, Вода - 250 мл, Растительное масло - 50 мл (20 + 20 + 10 мл), Растопленное сливочное масло - 80 г, Крахмал - 20 г, Сыр фета - 200 г, Петрушка - 40 г.