Идеальное тесто для пирожков с яблоками

Ингредиенты:

• 500 г муки
• 200 мл теплого молока
• 100 г сливочного масла (расплавленного)
• 1/4 чашки сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)

Шаги приготовления:

1. Растворите сахар и дрожжи в теплом молоке и дайте им активироваться в течение 5-10 минут.
2. В глубокой миске соедините муку, соль, расплавленное масло, яйцо и, при желании, ванильный сахар.
3. Постепенно добавляйте раствор дрожжей с молоком, тщательно перемешивая.
4. Замесите мягкое тесто. Добавляйте муку, если необходимо, чтобы тесто не было липким.
5. Покройте тесто и оставьте его подниматься в теплом месте до удвоения объема, примерно 1-1,5 часа.
6. После поднятия тесто разделите на равные части и раскатайте их в круги.
7. Выложите начинку с яблоками на центр каждого круга.
8. Закройте круг, придавая форму пирожка, и убедитесь, что края хорошо прижаты.
9. Выложите пирожки на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
10. Дайте пирожкам подняться еще 15-20 минут.
11. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирожки 15-20 минут или до золотистой корки.
12. Подавайте пирожки с яблоками теплыми, наслаждаясь их восхитительным вкусом и ароматом.